
最新 网上爆火舒芙蕾 5步学会 入口即化如云朵般轻盈
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所需食材,牛仔骨,500克洋葱,1个大蒜,5瓣生姜,1块黑胡椒碎,1勺黑胡椒酱,2勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,1勺食盐,半勺白糖,少许橄榄油黄油,10克迷迭香制作步骤,第一步将牛仔骨清洗干净,擦干水分,放入碗中,将半个洋葱切丝,大蒜切末,生姜切碎,放入碗中,加入生抽、料酒、蚝油、食盐、白糖和黑胡椒酱,抓拌均匀,腌制30分钟,第二步炒锅...。
人间烟火气,最抚凡人心,今天,给大家分享一道美味又经典的西式美食——黑椒牛仔骨,做出来的牛仔骨香嫩多汁,香气四溢,一口下去,超级满足!现在,我们就来一起制作轻松做出这道美味,用料牛仔骨500克洋葱1个大蒜5瓣生姜1块黑胡椒碎1勺黑胡椒酱2勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺食盐半勺白糖少许...。
你知道奶油不仅可以17cm的方形模具,刷上油,再铺上油纸,将称好的奶油和黄油放入一个锅中,加热搅拌使其混合,往锅中加入称好的白砂糖和糖浆,稍微搅拌使其均匀混合,然后开火加热,在加热前期可以适当搅拌防止粘底,同时千万要小心不要被烫伤!在沸腾过程中的气泡可是很烫的,看到颜色逐渐变深,这个时候拿出温度计测温,在170度左右就会变深,等温度到...。
都知道奶油能做蛋糕,其实做糖也不在话下,太妃糖就是用奶油基底做哒~这款太妃糖口味比较新颖,是焦糖海盐味,不仅有浓郁的焦糖味,还是咸咸的,吃不腻的节奏呀!材料,无盐黄油100克淡奶油240克白砂糖200克转化糖浆>,接着继续加热,边加热边搅拌,直到温度在119度,关火,然后加入盐和香草精,然后装模具冷却60分钟,冷却好之后就能拿出来...。
说到糖,太妃糖绝对是其中一款经典美味,这款焦糖海盐太妃糖以奶油为基底,融合了焦糖的浓郁香甜和海盐的咸味,带来全新的味觉体验,食材,淡奶油120g无盐黄油60g白砂糖200g糖浆35g海盐2g香草精2g用具加入海盐和香草精,搅拌均匀,倒入模具中冷却60分钟,冷却后取出,切成小块即可,这款太妃糖口感柔软,韧性十足,拉丝明显,香草风味浓郁,...。
你知道除了制作蛋糕,奶油还能做什么吗,没错,就是糖!而焦糖糖中,有一种用奶油基底制成的太妃糖,非常受欢迎,新颖口味,焦糖海盐我们今天要做的太妃糖口味比较新颖,是焦糖海盐味,它不仅有浓郁的焦糖味,还带有一丝咸味,吃起来一点也不腻,制作工艺,简单但考验耐心太妃糖的制作方法并不复杂,但对熬制焦糖的步骤要求较高,需要烘焙师有耐心和细心,如果你...。
揭秘促炎和抗炎食物的秘密促炎食物某些食物会刺激炎症化合物的释放,损害肠道健康,引发身体炎症,控制这些促炎食物的摄入有助于缓解慢性炎症,促炎食物类型,油炸食品,包装烘焙食品,氢化油,冷藏食品,奶酪棒、起酥油、人造黄油、馅皮饼,微波爆米花糖,糖是强大的促炎因子,隐藏在各种形式中,甜菜糖,红糖,糙米糖浆,甘蔗糖,固体玉米糖浆,结晶果糖...。
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够瞬间唤醒味蕾、带来心灵慰藉的美食,今天,就让我这位热爱生活的作家,带你走进一道简单却令人回味无穷的甜品世界——清新柠檬塔,它不仅外观诱人,酸甜适中,而且制作过程简单快捷,即便是初次尝试烘焙的朋友也能轻松上手,保证你一次就能成功征服家人和朋友的心,准备材料低筋面粉100g黄油50g鸡蛋1个细砂糖...。
黑森林慕斯蛋糕,以其浓郁的巧克力香气和如丝绸般的柔滑口感,俘获了全球无数甜品爱好者的芳心,今天,我们将带你穿越味蕾的奇幻旅程,手把手教你如何在家制作这一经典甜点,让你不仅能品尝到它的醇厚魅力,还能领略到制作背后的无限乐趣,材料精选,高品质黑巧克力150克,建议含量不低于70%,保证纯正口感,动物性鲜奶油300毫升,需冷藏细砂糖60克,...。
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够瞬间唤醒味蕾、带来心灵慰藉的美食,今天,就让我这位热爱生活的作家,带你走进一道简单却令人回味无穷的甜品世界——清新柠檬塔,它不仅外观诱人,酸甜适中,而且制作过程简单快捷,即便是初次尝试烘焙的朋友也能轻松上手,保证你一次就能成功征服家人和朋友的心,食材准备,低筋面粉120g黄油60g鸡蛋1个入事...。
黑慕斯蛋糕,凭借其浓郁的巧克力香气和如丝绸般的柔滑口感,俘获了全球无数美食爱好者的芳心,今天,我们将带你踏上味蕾的奇幻旅程,亲手教你制作这一经典甜点,让你不仅能品尝到它的醇厚魅力,还能领略到制作背后的无限乐趣,材料清单饼干底,奥利奥饼干150克融化的黄油50克慕斯成细腻的碎末,2.加入融化的黄油,搅拌至饼干碎完全吸收,3.将饼干碎均匀...。
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够瞬间唤醒味蕾、带来心灵慰藉的美食,今天,就让我这位热爱生活的作家,带你走进一道简单却令人回味无穷的甜品世界——清新柠檬塔,它不仅外观诱人,酸甜适中,而且制作过程简单快捷,即便是初次尝试烘焙的朋友也能轻松上手,保证你一次就能成功征服家人和朋友的心,食材,低筋面粉100克黄油50克鸡蛋2个细砂糖5...。
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在这阳光明媚的冬日里,烘焙一些甜点来应景再适合不过了,橙子是冬日里飘香的水果,用它来做点心,不仅味道香甜可口,还能安抚情绪,让人心安且幸福,今天,我们就来做一款香橙玛芬酥粒蛋糕,做法简单,新手也可以轻松上手,食材,酥粒用料,黄油8克糖粉5克低筋面粉12克蛋糕用料,轻轻戳洞的状态,加入盐和糖粉,用刮刀拌匀,用电动打蛋器打发黄油至轻盈蓬松...。
原料酥粒黄油8克糖粉5克低筋面粉12克蛋糕黄油90克盐1克糖粉50克鸡蛋50克新鲜橙子汁70克低筋面粉160克烘烤将蛋糕送入提前预热好的烤箱,175度烘烤约20分钟,这款玛芬蛋糕刚出炉或放凉后都很好吃,口感绵密细腻,甜度适中,食用时控制好量,避免暴饮暴食,...。
香橙玛芬酥粒蛋糕材料酥粒,黄油,8克,糖粉,5克,低筋面粉,12克蛋糕,黄油,90克,盐,1克,糖粉,50克,鸡蛋,50克,新鲜橙子汁,70克,低筋面粉,160克,泡打粉,5克,橙子皮屑,适量制作步骤1.制作酥粒,将黄油、糖粉和低筋面粉放入碗中,用手搓成酥粒状,2.准备橙子,将橙子对半切开,用橙皮刀刮下橙皮屑,用手挤出橙子汁,3...。
贝果作为烘焙界网红单品,以其简单易做、外脆里韧的口感以及百变馅料而备受喜爱,今天就来分享一款芝士肉松口味的贝果做法,零失败,保证让你上瘾!食材高筋面粉300克清水180克白砂糖10克酵母粉3克盐3克黄油10克芝士片3片肉松100克沙拉酱40克步骤1.揉面冬天做贝果,将水与酵母提前融合促进发酵,加入白砂糖,面粉和黄油,用厨师机揉面至光滑...。
食材,高筋面粉300克清水180克白砂糖10克酵母粉3克盐3克黄油10克芝士片3片肉松100克沙拉酱40克步骤,准备酵母水冬天做贝果,可以先将水与酵母提前融合,这样能更好地促进发酵,在水中加入酵母li>,卷好的贝果下垫一张油纸防粘,摆在烤盘上38度发酵30分钟,煮贝果1000毫升水,50克白砂糖,煮至冒泡后下入贝果,正反两面各煮3...。
在这个冬日里,空气中弥漫着橙子的甜香,那是来自赣南脐橙的香味,每到这个时候,家家户户都会有余粮,我都会做橙子香味的曲奇饼干,这个季节的橙子格外清香,以新鲜的橙皮和现捏的橙汁做添加,做出来的曲奇饼干清香扑鼻甜香四溢,我家小朋友说每一口都像在喝芬达,这个香味实在太治愈了,即便不喜欢吃,当个下午茶点心摆放着也赏心悦目,这次分享的配方是许多私...。
奶香浓郁,软乎乎红豆乳酪饼太好吃啦松软面包体混合香甜红豆和奶酪馅吃起来奶香味浓郁,松软又可口皮薄馅大,不用揉出手套膜哦,食材准备,面团,高筋面粉,250克酵母,3克白糖,30克盐,2克鸡蛋,1个牛奶,130毫升黄油,20克红豆乳酪馅,红豆沙,150克奶油奶酪,100克白糖,20克装饰,蛋液芝麻制作方法,1.制作面团,将高筋面粉、酵母、...。
取出,以免其继续受热而变得过于干燥,结语煎制猪排虽然看似简单,但要煎出又香又嫩的猪排却需要掌握一定的技巧和步骤,从选材、腌制到煎制过程中的火候控制、调料搭配以及最后的酱汁制作和配菜搭配等方面都需要用心去做,只有这样,才能煎制出令人满意的猪排,让家人和朋友在品尝时赞不绝口,希望以上的分享能对大家有所帮助,享受更多的美食乐趣,...。
一、选材是关键优质的猪排是煎制美味猪排的基础,在选择猪排时,我们应优先考虑瘦肉与脂肪比例适中的部位,如猪里脊或猪肩胛肉,这些部位的肉质细嫩,口感鲜美,且易于煎熟,同时,新鲜的猪排表面应有光泽,肉质紧实有弹性,闻起来无异味,二、腌制步骤腌制不仅能让猪排更加入味,还能使肉质更加嫩滑,腌制前有小锤或大刀背砸松散,然后我们可以根据个人口味,选...。
鲍鱼被誉为海鲜中的软黄金,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱,尽管鲍鱼是高档食材,但其实它的做法并不复杂,特别适合忙碌的现代人,今天,我们分享四种简单却美味的鲍鱼做法,清蒸鲍鱼、煎鲍鱼、黄油蒜蓉煎鲍鱼、鲍鱼粥,无论是家庭聚餐还是日常晚餐,这些懒人做法都能让你在短时间内轻松做出一份鲜香滑嫩的鲍鱼大餐,一、清蒸鲍鱼材料,鲍鱼4只,视...。
在互联网的美食视频中,各种新奇食品层出不穷,从一米大到黄油年糕,再到草莓搪瓷杯蛋糕,每一个都在网络上掀起了一波又一波的热潮,当下,网络美食界又迎来了一个新的流量密码——干噎酸奶,也叫干巴酸奶,干噎酸奶是什么,干噎酸奶是一种质地浓稠、水分较少的酸奶,它是由将酸奶沥干多余水分制成的,口感介于酸奶和冰淇淋之间,干噎酸奶通常配有各种水果、坚果...。
食材1杯牛奶2汤匙白砂糖1杯温水,华氏110度,摄氏45度,1包,0.25盎司,活性干酵母6杯通用面粉1,4杯融化的短效黄油1茶匙盐1,4杯玉米粉,或根据需要增加,,盖上盖子,让面团发酵30分钟,7.用中火加热一个抹油的煎锅,8.在烤盘上烘烤松饼,直到表面微黄,每面约需10分钟,按个人喜好切开并烤至酥脆,享用!小贴士对于更浓郁的风味,...。
食材1杯牛奶2汤匙白砂糖1杯温水,45℃,1包,0.25盎司,活性干酵母6杯通用面粉¼杯融化的短油脂<,的金枪鱼罐头切出圆圈,6.在蜡纸上撒上玉米粉,然后将面团放在上面,在面团表面撒上玉米粉,盖上盖子,让面团发酵30分钟,7.用中火加热一个抹油的煎锅,8.在烤盘上烘烤松饼,直到表面微黄,每面约需10分钟,按个人喜好切开并烤至酥脆,...。
蒜香黄油排骨香醇浓郁,肉质酥软,下酒佐餐的绝佳选择,材料猪小排500克黄油50克大蒜6瓣,切末,生抽3大勺老抽1大勺,上色用,白糖1小勺盐适量黑胡椒粉适量姜片几片葱花适量,装饰用,制作步骤排骨预处理,将排骨洗净后,用厨房纸巾吸干水分,加入姜片、料酒、少许盐和黑胡椒粉,腌制20分钟,去腥增香,炒制蒜香,锅中放入一小块黄油,约20克,,小...。