小寒前后，正是白萝卜大量上市的时节，生活在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的居民有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗，这道咸菜不仅味道可口，而且制作简单，是当地人餐桌上不可缺少的一道开胃小菜，香辣萝卜条咸菜制作方法香辣萝卜条咸菜白萝卜1千克辣椒粉100克花椒粉50克盐100克糖50克白萝卜洗净去皮，切成条，将白萝卜条放在阳光下晒制半干，将辣椒粉、花...。

作者，陈欣波、赖秀红、简丽莉、文思琦新华社音视频部制作小寒前后，正是白萝卜大量上市的时节，生活在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的居民有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗，做法，把白萝卜切成条，晒至半干，加入辣椒、花椒面等调料，充分揉搓，放入土罐中，腌制二十天左右，美味可口的香辣萝卜条咸菜就可以食用了，食材，白萝卜，1斤辣椒，10根花椒面，1汤匙盐...。

说起香辣的火锅和酸辣鲜香的酸菜鱼，相信很多人的胃口都会被吊起来，制作酸菜鱼，通常比较繁琐，还需要考验片鱼的刀工技术，对于新手来说并不友好，其实，换汤不换药，只要保留开胃的酸汤，里面的鱼换什么都是一个味道，流行于川东、重庆及苗族人家的一种特色美食——酸菜鸡，就是如此，酸菜咸酸脆口，土鸡肉爽滑细嫩，两者搭配相得益彰，风味十足，正宗的酸菜鸡...。

今天分享一道浇汁内酯豆腐的做法，口感滑嫩，香气浓郁，入味又好吃，做法也特别简单，食材内酯豆腐一盒，250克，蒜末2克胡萝卜丁10克生抽10克老抽1克蚝油5克味精1克就制作好了，小贴士蒸内酯豆腐的时间不宜过长，否则会影响口感，料汁的浓稠度可以根据个人喜好调整，可以根据喜好添加其他配菜，如青椒、木耳等，...。

又到岁末，寒冬袭来，冬日气候严寒，身体虚弱无力，营养流失严重，猪肉牛肉吃腻了，不妨给孩子尝尝鲜，猪肝便是不错的选择，今天，我们来聊聊一道既家常又让人欲罢不能的菜肴——大蒜叶泡椒炒猪肝，这道菜色泽诱人，香辣可口，营养丰富，特别适合注重健康的朋友们，大蒜叶泡椒炒猪肝的制作技巧，食材准备新鲜大蒜叶若干根泡椒若干，生姜切成细末备用，猪肝处理...。

一份元旦家宴菜单不仅色香味俱全，更充满了对新年的美好祝愿，让我们在家人的欢声笑语中，共同迎接2025年的到来，愿新的一年团团圆圆，幸福安康！香辣莲藕所需食材，莲藕五花肉小米辣青红椒蒜生抽蚝油鸡粉胡椒粉盐制作方法，1.首先把莲藕去皮改刀切条，五花肉切片，小米辣切丁，青红椒切片2.锅里倒点缀提鲜的，即可出锅开吃，糖醋黄鱼材料，大黄鱼1条青...。

食材肥肠，500克泡椒，50克泡姜，20克仔姜，50克小米辣，10个青椒，1个葱姜蒜，适量豆瓣酱，1汤匙做法处理好的肥肠切成你喜欢的样子，可以滚刀切也可以切条，锅中倒入适当菜籽油，这种菜最好用菜li>，泡椒和泡姜可以根据自己的口味添加，醪糟是可选的，但是加了醪糟能让肥肠更香更美味，炒的时候一定要大火快炒，这样才能保证肥肠爽脆不柴，...。

老婆婆养的鸡存了些鸡胗鸡杂，这些可是好东西，简单一炒就是特别适合冬天的下饭菜，营养美味十分钟就上桌，香辣过瘾超好吃，这个菜特别适合家常吃，下班回家连洗菜到上桌也花不了多少时间，你们平时也可以备一些冻在冰箱里，不知道吃什么了就拿出来炒一下，冬天我一般会搭配应季的青蒜苗，每个季节都有不同的香料食材，做出来就是不同的口感，这次我用到的有鸡胗...。

老婆婆养的鸡存了些鸡胗鸡杂，这些可是好东西，简单一炒就是特别适合冬天的下饭菜，营养美味十分钟就上桌，香辣过瘾超好吃，这个菜特别适合家常吃，下班回家连洗菜到上桌也花不了多少时间，你们平时也可以备一些冻在冰箱里，不知道吃什么了就拿出来炒一下，冬天我一般会搭配应季的青蒜苗，每个季节都有不同的香料食材，做出来就是不同的口感，用料，鸡胗，鸡肝适...。

在八大菜系中，川菜以其麻辣鲜香的味道深受人们喜爱，那么，在众多的川菜中，哪一道菜最受欢迎呢，川菜味型要评选川菜中最受欢迎的菜品，必须先了解川菜的味型，川菜体系庞大，味型就有24种之多，每一种味型都有数量庞大的菜品，其中，麻辣味、香辣味、酸辣味、椒麻味、陈麻味、怪味等，都是以麻辣或带麻味著称的味型，占了川菜味型的大半壁江山，麻辣味麻辣味...。

嘿，小伙伴们，是不是有时候看着那些平平无奇的食材，心里犯嘀咕，这玩意儿能好吃吗，别急，今天我就要给你们安利一个超级美味的逆袭菜品——泡椒牛蛙！别看牛蛙外表不怎么起眼，但经过我的独家秘制，保证让你一吃就停不下来，还能多吃两碗大米饭呢！这泡椒牛蛙啊，香辣入味，口感绝佳，绝对是下饭菜中的战斗机！而且，做法也不复杂，就算你是厨房新手，也能轻松...。

在这个五彩斑斓的美食世界里，总有一道菜能让你魂牵梦绕，回味无穷，今天，我要向大家推荐的，就是这样一道让人欲罢不能的美味佳肴——香辣孜然土豆，想象一下，金黄酥软的土豆块，裹满了香辣扑鼻的孜然调料，每一口都是对味蕾的极致诱惑，一次做了18个，全家人抢着吃，天天吃都不腻！准备食材，小...。

前言自从学会了这7道家常菜，我家一周至少吃上3回，鲜美营养，家人个个都爱吃，下面就来分享一下做法，喜欢的朋友可以收藏试试，1.香辣豆芽炒牛肉食材，牛肉、一把豆芽、生姜、干辣椒、芹菜、1勺生抽、蚝油、辣椒面做法，牛肉切薄片，加入生抽、蚝油、辣椒面腌制入味，豆芽洗净沥干，生姜切片，干辣椒切段，芹菜切斜刀片，热锅加油，爆香生姜和干辣椒，放入...。

菏泽单县羊肉汤特点，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，做法，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤，切碎熟羊肉，加乳汤、香辣油，趁热食用，济宁孔府菜带子上朝特点，肉酥烂，肥而不腻，做法，将带皮猪五花肉、莲子和冰糖在砂锅中用文火焖制3小时直至肉酥烂，最后汤汁收浓上桌，金钩银条特点，味道清素、脆嫩爽口，别有一番滋...。