简介天气寒冷的时候，总有不想炒菜的时候，不如换着花样吃点别的，比如蒸一锅有菜有主食的菜卷就很不错，热乎乎的吃起来比大米饭还管饱，今天就来一个特别家常的菜卷做法，有的地方管此菜叫做菜蟒，馅料由韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条组合而成，外皮由半烫面制作而成，比较的柔软适口，而且即使是冷了也不会变硬，咬一口韭香味浓郁，满满都是菜，热乎乎的好吃到停不下...。

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原料，韭菜一把鸡蛋4个老豆腐一块红薯粉条一把松茸鲜食盐食用油芝麻香油面粉400克左右做法，第1步，处理韭菜一把韭菜洗净，切碎，淋入食用油搅拌均匀，第2步，准备其他配料老豆腐切碎，鸡蛋打散炒熟，红薯粉条煮软切碎，第3步，调制馅料将豆腐、鸡蛋、红薯粉条倒入韭菜中，加入食盐和松茸鲜搅拌均匀，第4步，和面用开水烫一半的面粉，再用凉水烫另一半的...。

天气寒冷之时，总有不想炒菜的时候，不如换着花样吃点别的，比如蒸一锅有菜有主食的菜卷就很不错，热乎乎的吃起来比大米饭还管饱，今天就来一个特别家常的菜卷做法，有的地方管此菜叫做菜蟒，馅料由韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条组合而成，外皮由半烫面制作而成，比较的柔软适口，而且即使是冷了也不会变硬，咬一口韭香味浓郁，满满都是菜，热乎乎的好吃到停不下来，感...。