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尝美食 city 擀面条——燕归园社区孩子们的味蕾之旅 eat

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2025年元旦，探索手擀面的奥秘技巧，强调要将面团擀成薄厚均匀的面片，再切成粗细一致的面条，在大厨的耐心指导下，孩子们亲手操作，感受着面团在手中逐渐变成面条的神奇过程，经过煮面、沥水、装碗、拌卤等步骤，一碗香喷喷的手擀捞面就出炉了，品尝着自己亲手制作的手擀面，孩子们脸上洋溢着满足的笑容，凉拌菜制作体验最后，小朋友们还跟着大厨学习凉拌菜...。

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上桌汤也不剩！ 筋道面条遇上酸香蘸料 陕西蘸水面

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前言自己动手制作美食，不仅可以享受制作的过程，还能品尝到美味的成果，今天，我们就来制作一道改良版的陕西蘸水面，用中筋面粉手工擀制宽面，再搭配特制的蘸汁，让你嗦面嗦个够！食材主料中筋面粉，300g盐，3g清水，150g植物油，适量小青菜，适量蘸汁蒜末，适量辣椒面，2勺十三香，1小勺盐，1勺酱油心生，50g乳酸菌老陈醋，30g小鲜侣调味汁...。

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