简介天气寒冷的时候，总有不想炒菜的时候，不如换着花样吃点别的，比如蒸一锅有菜有主食的菜卷就很不错，热乎乎的吃起来比大米饭还管饱，今天就来一个特别家常的菜卷做法，有的地方管此菜叫做菜蟒，馅料由韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条组合而成，外皮由半烫面制作而成，比较的柔软适口，而且即使是冷了也不会变硬，咬一口韭香味浓郁，满满都是菜，热乎乎的好吃到停不下...。

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原料，韭菜一把鸡蛋4个老豆腐一块红薯粉条一把松茸鲜食盐食用油芝麻香油面粉400克左右做法，第1步，处理韭菜一把韭菜洗净，切碎，淋入食用油搅拌均匀，第2步，准备其他配料老豆腐切碎，鸡蛋打散炒熟，红薯粉条煮软切碎，第3步，调制馅料将豆腐、鸡蛋、红薯粉条倒入韭菜中，加入食盐和松茸鲜搅拌均匀，第4步，和面用开水烫一半的面粉，再用凉水烫另一半的...。

天气寒冷之时，总有不想炒菜的时候，不如换着花样吃点别的，比如蒸一锅有菜有主食的菜卷就很不错，热乎乎的吃起来比大米饭还管饱，今天就来一个特别家常的菜卷做法，有的地方管此菜叫做菜蟒，馅料由韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条组合而成，外皮由半烫面制作而成，比较的柔软适口，而且即使是冷了也不会变硬，咬一口韭香味浓郁，满满都是菜，热乎乎的好吃到停不下来，感...。

老祖宗说冬季要多吃根菜冬天一到，老人总会叮嘱我们多吃根菜，萝卜、红薯、土豆、莲藕、山药、芋头，这些都是不错的选择，偶尔用这些根菜换换胃口，既营养又美味，有句话说得好，冬吃根菜能胜过补药，今天，我们就用其中的佼佼者山药来做一道好吃的菜，山药的功效山药在这些根菜中是最受推崇的，既是蔬菜又是药材，秋冬季吃山药有滋补養人的好处，古人甚至称其为...。