豆腐的诞生是一个传奇的故事，相传在西汉时期，淮南王刘安在八公山上炼丹时，无意间用石膏点化了豆浆，从而发明了豆腐，这一偶然的发现，不仅为人类的饮食增添了新的选择，更开启了中国豆腐文化的辉煌篇章，从汉代到明清，豆腐逐渐在全国范围内传播开来，形成了各具特色的豆腐生产区和风味独特的豆腐菜品，豆腐是一种营养丰富的食材，它富含优质蛋白质、钙、铁、...。