
最新 酱香浓郁和丝滑口感惊艳味蕾 以其超高颜值 品尝经典名菜 京酱肉丝
京酱肉丝京酱肉丝是中华美食中的一道经典名菜,因其超高的颜值、浓郁的酱香和丝滑的口感而备受喜爱,这道菜的制作方法虽然简单,但要做出正宗的味道却需要一定的技巧,食材,猪里脊肉200克葱1根姜3片蒜2瓣甜面酱2大勺生抽1大勺老抽1,2大勺料酒1大勺白糖1,2大勺淀粉1,2大勺植物油适量步骤,将猪里脊肉切成细丝,在碗中加入生抽、老抽、料酒、白...。
京酱肉丝京酱肉丝是中华美食中的一道经典名菜,因其超高的颜值、浓郁的酱香和丝滑的口感而备受喜爱,这道菜的制作方法虽然简单,但要做出正宗的味道却需要一定的技巧,食材,猪里脊肉200克葱1根姜3片蒜2瓣甜面酱2大勺生抽1大勺老抽1,2大勺料酒1大勺白糖1,2大勺淀粉1,2大勺植物油适量步骤,将猪里脊肉切成细丝,在碗中加入生抽、老抽、料酒、白...。
在这个忙碌的世界里,美食无疑是最能抚慰人心的存在,今天让味道更加丰富,6.随着调料的加入,锅中的香气愈发浓郁,小心地翻动着鲫鱼,让每一面都能均匀地裹上调料,7.不一会儿,锅中的汤汁就开始变得浓稠起来,而鲫鱼也已经完全吸收了调料的味道,8.最后,将火调小,慢慢炖煮着鲫鱼,直到汤汁收干,鱼肉变得鲜嫩可口,9.出锅前,撒上些许葱花作为点缀,...。
在这个繁忙的世界里,美食无疑是最能抚慰人心的存在,今天,我想和大家分享一道我特别钟爱的家常菜——红烧鲫鱼,这道菜色泽诱人,味道鲜美,而且做法简单,即使是厨房新手也能轻松驾驭,红烧鲫鱼用哪种调料上色最好吃,答案就是,老抽!老抽是一种酱油,颜色较深,具有浓郁的酱香味,它不仅能让鱼肉呈现出诱人的红色,还能增添一种独特的酱香味道,在鱼身上划几...。
大家好,今天我来分享一项我最近解锁的超赞美食技能——自制手擀面,这可不是一碗简单的面条,它承载着家的味道,每一根都透着浓浓的心意,这手擀面,颜值爆表,粗细均匀,筋道十足,怎么拉扯都不会断,吃起来太享受了,食材准备手擀面中筋面粉,370克冷水,175克盐,1克卤汁肉末,200克大蒜,2个生抽,2勺老抽,2勺姜粉,适量白胡椒粉,适量辣椒粉...。
在这个寒风凛冽的季节里,寻找一份能温暖身心的美食,无疑是对抗寒冷的最佳方式,今天,就让我们一起走进厨房,探索一道既能解馋又暖身的佳肴——红烧羊肉炖萝卜,这道菜不仅肉嫩菜香,而且制作过程简单,绝对是天冷时节里的一道家庭必备美食,准备食材主料,新鲜羊腿肉1000克白萝卜1根,约500克,调味料,老抽适量生抽适量料酒2大勺白糖1小勺盐适量水...。
韭菜炒火腿肠食材,韭菜火腿肠辣椒,可选,蒜末制作方法,将火腿肠切片,韭菜切段,起锅烧油,油热煎一下火腿肠,下蒜末炒香,倒入韭菜和辣椒翻炒均匀,加一勺生抽,适量盐和鸡精炒熟即可出锅,地三鲜食材,土豆,2个茄子,2根青椒,2个大葱,1根大蒜,3瓣生抽,1勺老抽,半勺食用油,适量盐,适量糖,1勺酱油,适量鸡精,适量,可选,水淀粉,适量,用来...。
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用开水焯水去腥,接着,将炒锅加热,放入适量的油,待油温升高后,加入葱姜蒜爆香,将焯好水的五花肉倒入锅中,翻炒至表面微黄,此时,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和清水,大火烧开后转小火慢炖,在炖煮的过程中,要不时翻动锅中的肉块,使其均匀受热,当汤汁收浓,肉质酥软时,撒上葱花点缀,即可出锅,当这道红烧肉端上桌时,朋友们纷纷赞叹不已,他们品尝...。
小寒节气到来,天气寒冷,让人容易手脚冰凉,为了帮助大家抵御寒冬侵袭,特推荐以下8道养生菜,让您从内而外暖起来,既健康又解馋,1.鲜虾豆腐煲食材,鲜虾适量豆腐1块生姜2片大葱1根白糖少许盐适量淀粉适量做法,<,羊肉300克大葱1根蒜末少许姜丝少许熟芝麻少许料酒、姜丝、淀粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、花生油适量做法,羊...。
寒冬来临,气温骤降,正是需要美食来补充能量和营养的时候,今天就为大家分享8道适合在寒冬享用的美味菜肴,不仅做法简单易学,而且营养丰富、美味可口,用来招待客人绝对有面子!1.蜜汁鸡腿食材,大鸡腿6个蒜瓣5瓣料酒2勺生抽3勺老抽1勺食盐适量蜂蜜2勺黑胡椒碎1小勺小葱3根做法,鸡腿处理清洗干净,蒜瓣小葱切好,腌制鸡腿,鸡腿放入大碗中,加入适...。
随着春节的脚步越来越近,家的味道也愈发浓厚,在这个团圆的节日里,一道道美味的家常菜不仅能满足味蕾的享受,更能拉近家人之间的距离,今天,就让我们一起探索8道排骨的烹饪秘籍,让你在春节期间大展厨艺,成为家人眼中的美食英雄,1.红烧排骨,经典家乡味将排骨焯水后,用生抽、老抽、糖和料酒调味,慢火炖煮至入味,最后收汁即可,2.蒜香排骨,外焦里嫩...。
年夜饭菜谱,色香味俱全,团圆美满红烧肉五花肉500g冰糖50g老抽2汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙姜片5片蒜瓣3瓣五花肉洗净切成小块,锅中放入冰糖,小火炒至融化变色,放入五花肉翻炒至变色,加入老抽、生抽、料酒、姜片、蒜瓣翻炒均匀,加水没过肉,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,至肉质酥软,红烧肉的肥瘦比例最好是3,7,这样炖出来的肉才不会太腻,...。
今天分享一道浇汁内酯豆腐的做法,口感滑嫩,香气浓郁,入味又好吃,做法也特别简单,食材内酯豆腐一盒,250克,蒜末2克胡萝卜丁10克生抽10克老抽1克蚝油5克味精1克就制作好了,小贴士蒸内酯豆腐的时间不宜过长,否则会影响口感,料汁的浓稠度可以根据个人喜好调整,可以根据喜好添加其他配菜,如青椒、木耳等,...。
糖醋大黄鱼黄鱼1条盐适量胡椒粉适量地瓜粉适量油适量糖醋汁,生抽10克蚝油10克盐2克番茄酱10克米醋28克糖25克粒10粒姜3片蒜5瓣调料,黄豆酱1勺老抽2勺生抽3勺胡椒粉1勺十三香1勺花椒粉1勺盐适量味精适量详细做法可参考视频,黄豆烧猪脚做法视频砂锅焗鸡肉大鸡腿1个洋葱半个姜3片蒜5瓣干香菇5朵调料,味达美味极鲜酱油1勺料酒1勺盐焗...。
在忙碌的生活节奏中,一顿温馨可口的家常菜总能成为全家人团聚时的温馨纽带,今天,就让我们一起探索三道既美味又营养均衡的家常菜肴——酸梅烧鸡、菜心炒牛肉、香菇蒸肉饼,一、酸梅烧鸡,酸甜适中,肉质鲜嫩材料准备,整鸡1只,约1200克,,切块调味炖煮,倒入剩余的料酒、生抽、老抽、白糖和酸梅酱,翻炒均匀后加入适量清水,水量需没过鸡块三分之二,,...。
葱香木耳是一道非常美味的下饭菜,做法简单,葱香味浓郁,爽口开胃,食材大葱80克蒜末2克葱末2克干木耳100克盐1克味精1克生抽5克老抽2克蚝油2克葱叶子30克做法将大葱清洗干净,切成滚刀块,锅中放入20克油烧热,放入蒜末、葱末、盐、味精炒香,放入大葱,开大火翻炒一分钟,炒出葱香味,将木耳撕成小块,放入锅中继续翻炒,加入生抽、老抽、蚝油...。
亲爱的朋友们,你们都懂的!那黑椒口蘑鸡胸肉,简直是下饭神器!肉片焦香,口蘑鲜嫩,每一口都是满满的幸福感,今天,我就来揭秘这道美味的鲜味秘籍,带你一起探索海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天草菇老抽等海天调味料的魔法世界!第一步,腌制鸡胸肉让我们从腌制鸡胸肉开始,在腌制过程中,加入一勺海天味极鲜,不仅能够提升肉质的鲜美,还能让鸡胸肉...。
各位美食爱好者们,今天为大家带来一道令人垂涎欲滴的美食——肉沫土豆!这道菜色香味俱全,做法简单,即使是厨房小白也能轻松搞定,准备好你的材料,我们一起开启这场味蕾盛宴吧!食材准备新鲜土豆500克肥瘦适中的猪肉沫200克海天味极鲜1勺海天金标生抽2勺海天蚝油1勺海天草菇老抽几滴,可选,烹饪步骤第一步,处理土豆和肉沫至关重要的作用,它们让食...。
嘿,朋友们,你们是不是也觉得,生在这个信息爆炸的大数据时代,简直是太赚了,以前想学个新菜谱,还得求爷爷告奶奶地找师傅,现在呢,一部手机在手,天下美食任你游!这不,我最近就在网上淘到了一个超级好吃的蒜香鸡腿秘方,家里老少都爱,连吃了三天还直呼不过瘾!食材清单,简单又营养!食材,鸡腿6个蒜末2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺黑胡椒粉半勺蜂蜜2勺...。
随着春节的脚步越来越近,家家户户都开始忙碌起来,准备迎接这个一年中最重要的节日,在这个充满欢声笑语的时刻,年夜饭无疑是重头戏,它不仅承载着家人团聚的喜悦,更是对过去一年辛勤付出的奖赏,为了让这顿团圆饭更加丰富多彩,我特意学习了五款快手菜,每一道都是家人的最爱,红烧肉选用上好的五花肉,切成块状,用糖色炒至上色,加入生抽、老抽、料酒等调料...。
蒜香黄油排骨香醇浓郁,肉质酥软,下酒佐餐的绝佳选择,材料猪小排500克黄油50克大蒜6瓣,切末,生抽3大勺老抽1大勺,上色用,白糖1小勺盐适量黑胡椒粉适量姜片几片葱花适量,装饰用,制作步骤排骨预处理,将排骨洗净后,用厨房纸巾吸干水分,加入姜片、料酒、少许盐和黑胡椒粉,腌制20分钟,去腥增香,炒制蒜香,锅中放入一小块黄油,约20克,,小...。
春节将至,家家户户忙着准备年夜饭,这顿团圆饭不僅是家人的盛宴,更是對過去一年辛苦的犒賞,為了讓這頓團圓飯更加豐富多彩,我特意學習了五款快手菜,每一道都是家人的最愛,1.經典紅燒肉紅燒肉是年夜飯桌上的傳統美味,色澤紅亮,肥而不膩,材料,五花肉、糖、生抽、老抽、料酒製作方法,五花肉切...。
在忙碌的生活节奏中,一顿温馨的饭菜总能瞬间拉近家人间的距离,让平凡的日子闪耀着幸福的光芒,今天,就让我们一起探索三道大人小孩都爱不释手的经典家常菜——蒜香黄油排骨、油焖大虾和五花肉炒豆角,它们不仅色香味俱全,更是下酒佐餐的绝佳选择,保证让你的餐桌香气四溢,让每一次聚餐都成为难忘的记忆,一、蒜香黄油排骨,香醇浓郁,肉质酥软材料准备,猪小...。
粉条的美味佳肴引言粉条是一种以淀粉为主要原料制成的食品,口感爽滑,营养丰富,市面上有各种各样的粉条,每一种都有其独特的风味,今天,我们将分享五道家常粉条菜肴,让你在家也能轻松享受美味,炖粉条材料,粉条一把姜蒜适量娃娃菜1棵生抽1勺老抽1勺盐少许葱段适量做法,1.将粉条用温水泡软,2.姜蒜切片,娃娃菜切块,3.锅中倒入适量油,放入姜蒜爆...。
食材清单主料,新鲜鸡腿肉,>,锅中倒油加热,放入姜片和大葱段,小火煸炒出香味,加入花椒和八角,轻轻翻动,使香料味道充分释放,第三步,炒鸡块放入鸡块,中火快速翻炒至表面微黄,鸡肉紧缩,淋入料酒,待酒精挥发,进一步去腥,加入生抽、老抽调色,白糖提鲜,翻炒均匀,第四步,加水焖煮加入足够的热水,水量要没过鸡肉,待水沸后撇去浮沫,改中小火慢...。
粉条是一种常见的食材,做法多样,今天就给大家分享几道家常的粉条做法,喜欢的朋友一定要试试,炖粉条材料,一把粉条姜、蒜、娃娃菜1勺生抽1勺少许盐葱段做法,1.粉条洗净泡软,2.炒锅烧热,放入姜蒜爆香,3.加入娃娃菜翻炒至断生,4.倒入粉条、生抽、老抽、盐、葱段翻炒均匀,5.加入适量水,炖煮至粉条熟透,肉末烧粉条材料,适量猪肉末一把粉条大...。
豆片炒午餐肉食材,午餐肉1盒土豆2个青椒1个步骤,午餐肉、土豆切片,青椒切段,土豆片洗净表面的淀粉,午餐肉煎至两面金黄,盛出,锅中热油,放入土豆片,炒至微黄,放入葱蒜末爆香,放入午餐肉翻炒,加入2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、鸡精、半勺老抽,翻炒均匀,放入青椒,炒至断生,毛血旺食材,鸭血200克午餐肉1盒毛肚200克牛百叶200克豆皮5张...。
食材,午餐肉土豆青椒步骤,午餐肉、土豆切片,青椒切段,土豆片洗去表面淀粉,午餐肉煎至两面金黄盛出锅中烧油,放入土豆片,炒至微黄,放入葱蒜末爆香,放入午餐肉翻炒放两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、鸡精,半勺老抽,翻炒均匀放入青椒,炒至断生食材,鸭血午餐肉毛肚牛百叶豆皮金针菇海鲜菇青菜火锅底料花椒姜蒜大葱做法,准备好所有食材,锅内热油爆香葱姜蒜...。
在繁忙的都市生活中,我们常常怀念那份来自乡村的淳朴与自然,今天,就让我们一起走进农村的厨房,学习一道简单却充满家乡味道的下酒大菜——红烧肉,这道菜不仅色香味俱佳,而且制作过程简单,即使是厨艺初学者也能轻松掌握,让你在朋友聚会时大展身手,食材准备五花肉500克老抽、生抽各适量细砂糖50克姜片若干大蒜几瓣八角两颗桂皮一小块清水适肉质酥软,...。
在忙碌的生活中,我们总是渴望一顿温馨而美味的晚餐,如何让简单的家常菜变得令人垂涎,今天,我将分享几道简单易做的下饭菜,让你的餐桌上充满欢声笑语,红烧肉将五花肉切成块状,用开水焯水去腥,加入生抽、老抽、糖和料酒进行翻炒,放入高压锅中炖煮至肉质酥烂,这道菜色泽红亮,肥而不腻,是家庭聚餐的必备p>,结语这些简单的下饭菜不仅美味可口,而且...。