什么是反式脂肪，反式脂肪是一种有害脂肪，并不是人体必需的营养素，而是导致心血管疾病的主要原因之一，它不同于其他我们在饮食中摄取的脂肪，而是一种会增加，坏胆固醇，LDL，C，水平的不健康脂肪，从而增加心脑血管疾病的风险，反式脂肪与心血管疾病2024年11月发表在，细胞，代谢，Cell，Metabolism，的一项研究证实了反式脂肪摄...。