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美味升级!比酸菜鱼更开胃的绝妙炖菜 助你开店发家致富

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说起香辣的火锅和酸辣鲜香的酸菜鱼,相信很多人的胃口都会被吊起来,制作酸菜鱼,通常比较繁琐,还需要考验片鱼的刀工技术,对于新手来说并不友好,其实,换汤不换药,只要保留开胃的酸汤,里面的鱼换什么都是一个味道,流行于川东、重庆及苗族人家的一种特色美食——酸菜鸡,就是如此,酸菜咸酸脆口,土鸡肉爽滑细嫩,两者搭配相得益彰,风味十足,正宗的酸菜鸡...。

超越酸菜鱼的美味!掌握这道菜 开店赚大钱 越炖越香

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一说起油辣辣的火锅,和酸辣鲜香的酸菜鱼,胃口似乎又被吊起来了,制作酸菜鱼,向来就比较繁琐,还要考验片鱼的刀工技术,对新手小白一点也不友好,所谓再下入鸡块炒至表面微焦,加入切碎的酸菜、1勺蚝油、2勺生抽,翻炒入味,加入稍稍与食材平齐的水,大火烧开后转中小火,盖盖焖煮15分钟,还可以加少许盐或糖提味,最后撒上葱花或香菜段点缀即可,剩余的汤...。