在元旦前夕，曾经在江西上饶某金融单位任职的李先生专门邀请了几位昔年的老同事、老茶友，请他们与自己品茗刚收到的普洱市景谷傣族自治县的南彩山古树茶、大白茶，据老李先生自己讲，大约是6年前，他刚退休时便到过临沧、普洱等地品茶和旅游，由于对南彩山的古树茶、大白茶情有独钟，而且感觉价格也适中，故而当时买了很多的南彩山古树春茶，而此次请各位老茶友...。

常有茶友喝到一些高等级白茶，往往是白毫银针，有一些疑惑，前三泡滋味鲜爽，后面几泡会出现类似红茶发酵的风味，不知道问题出在哪里，影响白茶品质的因素影响白茶品质的因素无非是原料、工艺和仓储，以上问题明显是工艺导致的，导致发酵风味的工艺问题这类白毫银针往往有一些共同的特征，干茶外形肥壮，冲泡后不怎么泡发，泡透后剥开芽头，里面的叶片泛褐色，白...。

品味白茶的香味是需要一些技巧的，能在我们选购茶叶中，带来非常大的帮助，一、闻干茶香白茶在制作过程中未经揉捻和炒制，保留了茶叶的天然风味，通过嗅闻干茶的香气，可以初步判断白茶的品质和储存环境，直接嗅闻，拿起一把松散的白茶或茶饼，靠近鼻子下部，直接闻其干茶香气，优质的白茶会散发出令人愉悦的干茶气味，如糖香、奶油香或毫香等，观察香气变化，打...。

饮茶我每天都会喝茶，偶尔也会和朋友小酌几杯，喝茶的习惯从小养成，父亲酷爱喝茶，他用一个小陶壶冲泡香片、茉莉等花茶，我用一个小饭碗接上半碗跟着喝，渐渐地也喜欢上了喝茶，后来，喝茶在社会上突然流行起来，老板、领导和普通百姓蜂拥而上，许多人还喜欢用紫砂壶泡茶，称之为，工夫茶，，其实就是我小时候喝过的茶，喝茶与饮酒相比，喝茶更受推崇，也普遍被...。