六安是著名的产茶大市，茶产业是其传统优势特色产业，早在古代，工匠们就发挥奇思妙想，将绿叶加工转化为不同形态，绿茶、黄茶、黑茶等由此诞生，如今，随着高校力量的加入，六安茶产业正在迈向以科技赋能为支撑的高质量发展之路，皖西茶产业研究中心，推动茶产业科技创新在皖西学院生物与制药工程学院下设的皖西茶产业研究中心，王燕教授正利用专业的仪器设备对...。