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材料准备莲藕一根，约300g，红椒半个黄椒半个大蒜几瓣生姜一小块葱一根盐1小勺白糖1小勺生抽2大勺香醋2大勺干辣椒段或辣椒油适量淀粉1勺制作步骤处理莲藕将莲藕洗净去皮，用刮刀或锋利的刀将莲藕慢慢刮成细丝，将莲藕丝放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，焯水锅中加水烧开，加入一小勺盐，将莲藕丝放入锅中焯水约30秒至1分钟，捞出过凉水沥干，...。

材料准备莲藕，1根中等大小，约300克，红椒，半个黄椒，半个大蒜，几瓣生姜，一小块葱，一根盐，1小勺白糖，1小勺生抽，2大勺香醋，2大勺干辣椒或辣椒油，可选，适量淀粉，1勺制作步骤处理莲藕，先把莲藕洗净去皮，然后用刮刀或锋利的刀慢慢刮成丝，这样比切出来的更细更均匀，口感也会更好，切好的莲藕丝用清水泡一会儿，去掉多余的淀粉，这样炒出来...。

每到冬天，我都必做红枣发糕，这个天气，吃它真的太舒服了~将红枣煮过以后打成红枣浆加入发糕里，做出来的发糕有着浓郁、纯正的红枣香味，让人特别愿意一口又一口吃下去，做法是真简单，不需要揉面之类的，所有材料拌好就行了，所需材料6寸发糕低筋面粉120克玉米淀粉60克红枣60克红糖40克水210克干酵母3克，建议使用耐高糖酵母，制作过程步骤1，...。

小雪时节过后，冬意浓浓，气温骤降，随之而来的饥饿感也愈发强烈，这个时候，不妨安排一些开胃爽口的蔬菜美食，既能满足味蕾，又可以补充营养和能量，以下分享八道简单经济的蔬菜美食，非常适合寒冷的冬季，1.青红椒肉丝炒杏鲍菇食材，瘦肉、青椒、红椒、杏鲍菇、蒜末做法，瘦肉切丝，加入料酒、淀粉、生抽、花生油抓拌均匀，腌制10分钟，杏鲍菇切丝，焯水后...。

简介在中国的广阔食谱海洋中，有这么一道家常菜，它以质朴的食材组合，展现出非凡的滋味，这就是香菇炒鸡腿肉，这道菜不仅汇聚了鸡肉的鲜美与香菇的清香，更融入了家的温度与记忆，是许多人记忆中不可或缺的一抹乡愁，食材鸡腿2只香菇100克姜1块蒜2瓣盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉各适量青红椒各1个，可根据喜好添加，步骤鸡腿去骨切块，用盐、料...。

莲子自古以来便被视为珍贵食材，不仅承载着深厚的文化底蕴，更以其丰富的营养价值在现代饮食中占据了一席之地，营养价值莲子营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，具体而言，蛋白质，莲子蛋白质含量高达13%，且富含人体必需的多种氨基酸，碳水化合物，莲子中的碳水化合物主要以淀粉形式存在，占比超过70%，是人体获取能量的重要...。

黄帝内经，中的养生智慧，...。

这是一道美味又营养的儿童食谱，遵循了营养、搭配、多样化的原则，快来学起来，为孩子们做起来吧！食材黑鱼1条黄面包糠适量红椒丁适量鸡蛋1个蒜沫适量青椒丁适量调味料盐适量糖适量鸡精适量十三香适量做法1.将黑鱼去鳞、去内脏、去骨、去刺，片成略厚的鱼片，2.加入盐、糖、鸡精、十三香、少许鸡蛋液拌匀，均匀裹上干淀粉，3.锅中热油，油温至7成热时，...。

爱吃面食的看过来，分享一周做法，每天不重样！冬日里，来一碗热腾腾的面条，真是再幸福不过了，今天，就为大家分享一周的面食做法，每天不重样，让你在这个冬日也能尽情享受面食的美味，番茄鸡蛋打卤面材料，适量面条2勺生抽半勺老抽1勺蚝油2勺番茄酱白糖淀粉小半碗清水番茄鸡蛋步骤，番茄切块，鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出，锅中重新倒入少许...。

天冷了，身体需要补充蛋白质随着气温下降，身体对蛋白质的需求量也会增加，蛋白质对于增强身体免疫力和抵御寒冷非常重要，补充足量的蛋白质可以帮助我们保持健康的身体，减少生病的风险，6种高蛋白食物推荐鸡蛋鸡蛋是一种非常好的蛋白质来源，而且富含多种营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂，推荐食谱，虾仁滑蛋虾仁滑蛋食谱食材，虾仁鸡蛋葱淀粉做法，将虾...。

糖醋排骨是中国菜系中的一颗璀璨明珠，以其酸甜可口、外酥里嫩的独特风味，征服了无数食客的心，接下来，我将为你详细介绍如何制作这一经典美食，让你在家也能轻松复刻餐厅级的糖醋排骨，材料，排骨，500克生姜，若干片大葱，一段料酒，2汤匙盐，适量生抽，1汤匙白糖，4汤匙醋，3汤匙清水，半杯水淀粉，适量老抽，少许，用于上色，制作步骤，排骨预处理，...。

准备篇，精选食材，奠定美味基础选择当年新产的小米，色泽金黄，颗粒饱满，有淡淡的米香，根据个人口味，可添加红枣、枸杞、核桃等配料，增添风味和营养，秘诀篇，多加一步，米油浓厚不是梦熬小米粥时，多加一步浸泡，让小米充分吸水膨胀，有助于，缩短煮粥时间析出更多的淀粉质，形成浓郁的米油使粥的口感更加绵滑细腻浸泡时间，约半小时至一小时浸泡水不要倒掉...。

准备篇，精选食材，奠定美味基础选用当年新产的小米，色泽金黄，颗粒饱满，闻起来有淡淡的米香，根据个人口味，可适当添加红枣、枸杞、核桃等配料，既能增添风味，又能补充营养，秘诀篇，多加一步，米油浓厚不是梦在小米下锅前，先将其用冷水浸泡约半小时至一小时，浸泡后的小米充分吸水膨胀，淀粉质更容易析出，形成浓郁的米油，使粥的口感更加绵滑细腻，熬煮篇...。

西红柿炒蘑菇番茄酱2大勺白醋少许白糖适量水适量酱油少许蘑菇炸好的鸡精少许香油少许锅中热少量油，加入番茄酱，小火翻炒，加入白醋、白糖、适量水和一点点酱油，倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精、香油，出锅，蒜蓉粉丝蒸虾虾500g蒜蓉3瓣粉丝1把豆瓣酱1勺葱段3段盐少许酱油1勺鸡精少许姜末少许淀粉少许虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗...。

一场雨落地，气温又降了许多，天真的是越来越冷了，接下来的两个月各种汤可以安排起来了，补水、暖身两手抓，相比各种骨头汤，蔬菜鸡蛋汤的做法要快太多了，就像这款紫菜鸡蛋汤，大火快煮几分钟就能端上桌，有菜有蛋，营养和味道也一点都不差，平时没有太多时间做饭，或者想吃得清爽一点，这个汤就特别合适，鲜香美味，热热乎乎，一日三餐都适合，食材紫菜西红柿...。

糖尿病常见疑问解答家里没有人糖尿病，我为什么会得呢，糖尿病具有一定遗传性，但并不是必然会得，有糖尿病家族史的人更容易患病，但也要注意生活方式的影响，不合理的生活方式，如饮食不当、运动减少、应激、肥胖等，都可能增加患病风险，我很少吃糖，为什么还会得糖尿病呢，糖尿病中的糖不仅指白砂糖，还包括淀粉、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，避免糖尿病，应适量...。

清炒虾仁，美味的家常菜，简单易学，上桌秒光食材准备，虾仁300g，青椒1个，红椒1个，葱1根，姜1小块，蒜2瓣，盐适量，鸡精适量，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，淀粉1勺，清水适量制作步骤，1.虾仁处理，将虾仁洗净，去掉头壳和虾线，用盐和料酒腌制20分钟左右，2.蔬菜切配，将青椒和红椒切成小块，葱姜蒜切末备用，3.烹饪过程，...。

前言在快节奏的生活中，我们往往忽略了饮食的均衡与营养，一道美味的家常菜——香菇肉片，不仅能让我们品尝到美食的魅力，还能为我们的身体提供丰富的营养，食材准备猪里脊肉，200克香菇，20克大葱，1根生姜，1小块大蒜，3瓣调味料，生抽，适量老抽，适量料酒，适量白糖，适量食盐，适量淀粉，适量食用油，适量制作步骤1.香菇的处理将香菇洗净，切成薄...。