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腊月美味 晾晒蒸煮香气扑鼻 酱油肉胜过腊肉

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腊肉，是一种用食盐腌制并风干的猪肉制品，是中国传统美食之一，其中，雪峰儿的腊肉以其独特的风味和制作工艺著称，制作方法用白酒搓匀，晾干，选择新鲜的五花肉，用白酒搓匀后晾干，炒香调味料，将大料、挂皮等调味料放入锅中炒香，制作酱料，将酱油倒入盆中，加入炒香的调味料拌匀，腌制，将五花肉放入酱料中搓匀，盖上盖子腌制3天，期间翻面一次，晾晒，腌制...。

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8碗必尝的舌尖盛宴 新疆特色面食大盘点 你品鉴过几种

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新疆，那片被上帝亲吻过的土地，山川如诗，风景如画，每一帧都蕴藏着无尽的诗意与画意，若要以一言蔽其美，那便是，丝绸之路遗明珠，古城昔日映辉煌，这里，不仅是历史的低吟浅唱，更是味蕾的狂欢殿堂，谈及新疆，不得不提的便是那令人魂牵梦绕的美食，它如同磁石一般，吸引着八方食客，不远千山万水，只为那一抹独特的风味，1.过油肉拌面新疆的谚语曾云，未品...。

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