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新疆食文化的美味翘楚 沙湾大盘鸡

最新 新疆食文化的美味翘楚 沙湾大盘鸡

引子民以食为天,独特的饮食文化是新疆魅力的重要组成部分,今天,让我们走进沙湾大盘鸡的世界,领略这道风靡新疆乃至全国的美味佳肴,沙湾大盘鸡的起源沙湾大盘鸡又称辣子炒鸡,诞生于20世纪80年代塔城地区沙湾市的一家公路边餐馆,据说,其灵感源自清朝左宗棠凯旋后,以当地土鸡和辣椒犒赏三军的佳肴,大盘鸡的制作工艺大盘鸡的制作工艺十分讲究,先炒后炖...。