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一试难忘! 30年老腊肉秘方 咸味适中 香气四溢 10斤肉腌制5天

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在南方,吃腊肉那是深入骨髓的事情,上好的腊肉那是透明发亮,色泽红艳,黄里透红,肥而不腻,咸香可口,软嫩不塞牙,那可真是色香味俱全,因此有一家煮肉百家香的说法,随着时代的进步,南北方文化的互融,腊肉在北方也悄然兴起,但是,北方的腌腊肉只能说是改良版,其实,腌制腊肉并不是一个简单的程序,它要经过严格的选肉、备料、腌制、晾晒、通风和熏制,每...。

健康延续 发芽糙米 体验极致大米的升华 口感升级

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大会概况2024年12月28日,由中国中医药信息学会食疗分会主办,广东发芽红生物科技有限公司承办的第五届食疗康养大会暨发丫红发芽糙米2025全国市场布局大会于湖南长沙隆重举行,本次大会围绕食养新质创星,关注主食健康主题展开,吸引了众多行业专家、学者与企业代表踊跃参与,共同探讨食疗康养领域的发展新趋向,大会致辞大会开幕式由环球中医药药信...。

上桌汤也不剩! 筋道面条遇上酸香蘸料 陕西蘸水面

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前言自己动手制作美食,不仅可以享受制作的过程,还能品尝到美味的成果,今天,我们就来制作一道改良版的陕西蘸水面,用中筋面粉手工擀制宽面,再搭配特制的蘸汁,让你嗦面嗦个够!食材主料中筋面粉,300g盐,3g清水,150g植物油,适量小青菜,适量蘸汁蒜末,适量辣椒面,2勺十三香,1小勺盐,1勺酱油心生,50g乳酸菌老陈醋,30g小鲜侣调味汁...。