老祖宗说冬季要多吃根菜冬天一到，老人总会叮嘱我们多吃根菜，萝卜、红薯、土豆、莲藕、山药、芋头，这些都是不错的选择，偶尔用这些根菜换换胃口，既营养又美味，有句话说得好，冬吃根菜能胜过补药，今天，我们就用其中的佼佼者山药来做一道好吃的菜，山药的功效山药在这些根菜中是最受推崇的，既是蔬菜又是药材，秋冬季吃山药有滋补養人的好处，古人甚至称其为...。