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祥云年味 辞旧迎新 喜庆祥瑞

最新 祥云年味 辞旧迎新 喜庆祥瑞

在祥云，冬天的味道有很多种，比如清冷的梅香，比如咸鲜的腊味，又比如诱人的咸菜……不过，如果要选择一种乡愁的滋味，那甜白酒当仁不让，甜白酒在祥云人的记忆中，算得上是一道从小吃到大的美食，每到冬季便是甜白酒的热卖季，走进城南农贸市场的雁王米糕坊，一缸缸奶白色的甜白酒正散发着阵阵清香，沁人心脾，经营者杨利萍正忙着捂制甜白酒，最近几天天气寒冷...。

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腌制香辣萝卜条咸菜正当时 小寒至

最新 腌制香辣萝卜条咸菜正当时 小寒至

小寒前后，正是白萝卜大量上市的时节，生活在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的居民有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗，这道咸菜不仅味道可口，而且制作简单，是当地人餐桌上不可缺少的一道开胃小菜，香辣萝卜条咸菜制作方法香辣萝卜条咸菜白萝卜1千克辣椒粉100克花椒粉50克盐100克糖50克白萝卜洗净去皮，切成条，将白萝卜条放在阳光下晒制半干，将辣椒粉、花...。

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冬日美味暖心暖胃 小寒腌制香辣萝卜条咸菜

最新 冬日美味暖心暖胃 小寒腌制香辣萝卜条咸菜

作者，陈欣波、赖秀红、简丽莉、文思琦新华社音视频部制作小寒前后，正是白萝卜大量上市的时节，生活在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的居民有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗，做法，把白萝卜切成条，晒至半干，加入辣椒、花椒面等调料，充分揉搓，放入土罐中，腌制二十天左右，美味可口的香辣萝卜条咸菜就可以食用了，食材，白萝卜，1斤辣椒，10根花椒面，1汤匙盐...。

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