在那尚且静谧的清晨，当第一缕阳光洒在北京城的古老砖瓦上，胡同里已传来阵阵诱人的香气，这是一天中最令人期待的时刻，老北京的早餐时光，如同一曲悠扬的晨曲，唤醒了沉睡的京城，走进老北京的小巷，你会发现早餐并不奢华，但却充满了温馨和家的味道，最具代表性的早餐组合，莫过于一碗炒肝配上一两个猪肉大葱包子，炒肝，传统小吃的烹饪技艺炒肝，这道看似简单...。