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近年来，植物性肉类替代品已成为素食者普遍的饮食选择，它们通过一系列科技手段，使用大豆蛋白提取物等成分，达到与真肉相似的口感，同时降低脂肪含量，增加有益蛋白质和食者相差不大，可以考虑作为减少肉食的一种手段，与之相关的炎症和抑郁潜在风险值得关注，研究人员也表示，本研究仅涉及英国人，还需要进一步扩大人群范围进行探讨，结论植物肉代替品是否健康...。
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最新 小心豆腐烹饪误区！避免与此物共煮 健康享用这份美味
豆腐是大豆制品之一，相传豆腐是汉代淮南王刘安发明，在我国已经有2000多年的历史了，豆腐的营养价值含有蛋白质、植物油、糖类等含有多种微量元素有抗氧化的功效含有的植物雌激素能保护血管内皮细胞对于乳糖不耐症而不能喝牛奶的人，豆腐是最佳代替品豆腐的美味食谱1.豆腐和鸡蛋，益气又补钙材料，豆腐1块鸡蛋1个葱、油、盐少许做法，把鸡蛋打入碗中，加...。
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