最新 非遗广式月饼传承人刘海陶 月饼中的团圆故事
月饼中的思念中秋节,一个承载着团圆与思念的节日,每到这时,月饼便成为人们心中不可或缺的美味,它不仅是一种食物,更是情感的寄托,连接着家人、朋友之间的情感纽带,小李每年中秋节都会回到老家,和父母一起庆祝这个传统节日,尽管工作繁忙,但他始终没有忘记那份对家的牵挂,每年,母亲都会提前一个星期开始准备月饼,亲手制作出各种口味的广式月饼,小李总...。
月饼中的思念中秋节,一个承载着团圆与思念的节日,每到这时,月饼便成为人们心中不可或缺的美味,它不仅是一种食物,更是情感的寄托,连接着家人、朋友之间的情感纽带,小李每年中秋节都会回到老家,和父母一起庆祝这个传统节日,尽管工作繁忙,但他始终没有忘记那份对家的牵挂,每年,母亲都会提前一个星期开始准备月饼,亲手制作出各种口味的广式月饼,小李总...。
蛋黄酥制作指南,一份手工糕点的艺术之旅前言蛋黄酥,一种外酥里嫩、咸甜交织的传统糕点,以其独特的风味俘获了无数食客的心,在中秋佳节,一颗颗金黄饱满的蛋黄酥更承载着团圆美满的寓意和亲友间的祝福,现在,让我们踏上制作蛋黄酥的旅程,领略这份手工糕点的魅力所在,准备工作与材料油皮,中筋面粉,200克,细砂糖,35克,温水,80毫升左右,根据面...。
在广式月饼的世界中,有一位杰出的品牌创始人,他就是唐心品牌的刘海陶,作为新中式糕点月饼的先行者,刘海陶不仅传承了广式月饼的传统工艺,更在其中融入了创新与健康的理念,让这一经典美食焕发出新的活力,传承与创新广式月饼作为中秋节的传统文旅融合刘海陶认为,广式月饼不仅是一种美食,更是一种文化符号,通过文化馆的建设,可以将广式月饼文化与旅游产业...。
在广式月饼的世界中,刘海陶是一位杰出的品牌创始人,他创立了唐心品牌,作为新中式糕点月饼的先行者,刘海陶不仅传承了广式月饼的传统工艺,更在其中融入了创新与健康的理念,让这一经典美食焕发出新的活力,广式月饼作为中秋节的传统美食,承载着丰富的文化内涵和悠久的历史,随着时代的发展,消费者对月饼的需求也在不断变化,刘海陶深知这一点,他在创立唐心...。
端午节,人们都喜欢吃月饼,而蛋黄月饼更是其中不可或缺的一款,你知道蛋黄月饼是怎么发明的吗,让我们把时钟拨回到120年前的夏天,1903年,广东大饭店里,有一位点心师傅,名叫苏厚兆,人们更亲切地称他为蛋黄苏,那个夏天的午后,广东大饭店的厨房里弥漫着面粉和馅料的香气,苏厚兆和他的妻子,两位点心师傅,正忙碌地为第二天的饼点准备饼胚,他们配合...。