在美食的世界里，豆腐以其独特的口感和营养价值，成为无数家庭餐桌上的常客。许多人在制作豆腐时，总会遇到一个问题——豆腐总是不入味。这不禁让人疑惑：难道豆腐真的无法入味吗？
其实，答案并非如此绝对。今天，就让我以一位美食作家的身份，分享一些聪明大厨们常用的小技巧，帮助你做出美味入味的豆腐。
选择合适的豆腐类型
优质的老豆腐，其质地紧密、水分适中，是制作豆腐菜肴的理想选择。而嫩豆腐则更适合用来做凉菜或者蒸制，因为嫩豆腐的口感更为细腻。
轻松解决烦恼 做豆腐总是不入味 让豆腐鲜香四溢！ 大厨曝小妙招
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