帕金森病患者的健康饮食指南 小帕讲故事

帕金森病是一种慢性神经退行性疾病，除了药物治疗、手术治疗、康复锻炼之外，饮食对帕金森病患者也很重要。

抗帕药物与饮食的关系

左旋多巴

• 不宜与高蛋白饮食同服，因为蛋白质会影响左旋多巴的吸收。
• 不宜与富含维生素B6的食物同服，因为维生素B6会促进左旋多巴在外周组织脱羧为多巴胺，降低疗效。
• 一般要求在饭前一小时或饭后二小时服用左旋多巴。

司来吉兰

• 作为一种MAO-B抑制剂，理论上可能与含酪胺的食物产生相互作用，导致高血压。
• 一般情况下，司来吉兰不与高酪胺食物同服。

可改善帕金森病症状的食物

富含酪氨酸的食物

• 如芝麻、葵花子、黑大豆、竹笋、花生、鹌鹑肉、鸡肉、脱脂牛奶。理论上可能增加多巴胺的合成。

富含5-羟色胺的食物

• 如蘑菇、黑木耳、莲子、腐竹、葵花子、鱼片干、虾仁。有助于改善情绪问题。

富含谷胱甘肽的食物

• 如猪肝、羊肝、羊肉、鱼肉、玉米、胡萝卜、洋葱、樱桃