截至12月4日，蛋糕店商家们发现至少有20家店遭遇了同样的情况，且有的商家为了不惹麻烦已经妥协转账给张某，于是他们找到晨意帮忙记者求助。12月5日，被蛋糕店商家质疑系职业打假人的张某否认自己职业打假人的身份，我买了东西维护我个人权益。
商家质疑遇职业打假
12月5日，一位蛋糕店商家李女士（化姓）给晨意帮忙记者展示了一段自己店内的监控录像：一位口音男子到店内取网络平台预订的鲜花蛋糕，索要了纸碟与蛋糕叉后离开。李女士表示，监控录像内的男子就是张某，他恶意投诉我们，说蛋糕上的鲜花不能吃，我说给他全额退款他不同意。在被投诉到市监部门后，双方协商，我赔了他700元。
另一位蛋糕店商家李先生称，我也是被这个张某恶意投诉了，他跟我们说这个鲜花蛋糕不符合食品安全法。李先生介绍自己日常制作鲜花蛋糕的过程，我会根据客户需求，在蛋糕上放一些点缀、鲜花，为了让蛋糕好看，我们也明确在外卖平台上表示这部分是用来观赏的，不能吃。在与张某协商过程中，李先生表示，投诉后他说，要么就被有关部门罚款，要么你就拿出你的诚意，‘你说个数，满意了我就撤销有关部门的投诉’。
由于李先生不止经营了一家蛋糕店，他的其中两家店都遇到了张某购买并投诉的情况，我一直没有服软。
涉事人否认职业打假
当日，晨意帮忙记者致电张某，对于其投诉的依据，其表示，我按食品安全法走。问及系食品安全法哪一条，张某立马回答第148条。问及具体内容，张某表示你自己查。张某称，你想录音或者想干啥都行，你怀疑我身份是职业打假或者是什么也好，随你便，我是合理合法维权。
商家胡先生质疑张某，长沙有20多家蛋糕店被你投诉，你这不就是职业打假。对此张某称，那你报警呗。在记者询问张某是否系职业打假人后，张某回应，职业打假人这个身份我不承认，我遇到消费纠纷了我维护我自身的权益而已。
部门回应
长沙市工作人员表示，在蛋糕上的配饰物要符合食品相关产品的要求，并且标注不可食用的提醒，尽到商家的提醒义务。对此，商家们表示，我们接受执法部门的监督处理，不接受职业打假人的恶意投诉。
法律解读
记者查询发现，2019年，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布，第三十七条载明，完善投诉举报机制。畅通投诉举报渠道，落实制度。鼓励企业内部知情人举报食品研发、生产、销售等环节中的违法犯罪行为，经查证属实的，按照有关规定给予奖励。加强对举报人的保护，对打击报复举报人的，要依法严肃查处。对恶意举报非法牟利的行为，要依法严厉打击。
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