努力瘦下来的小蛮腰,一不留神,又悄悄膨胀回去了?别担心,今天,临床营养科医生马啊琴将揭秘减肥反弹背后的记忆陷阱,并送上几招破解秘籍,帮助你轻松应对,不再重蹈覆辙!
身体记忆:基础代谢率的懒惰
我们的身体就像一个超级聪明的记账员,它会记住你过去的营养状态,并努力保持一个能量平衡点。就像你长期节食,身体就会觉得:“哎呀,这家伙是不是闹饥荒了?我得省着点用!”于是,基础代谢率(BMR)就下降了。一旦恢复正常饮食,由于BMR较低,即使摄入的热量并不高,体重也会迅速增加。
激素小分队:胰岛素、瘦素、饥饿激素
除了这位记账员,还有一些激素小分队也在暗中捣鬼。减肥时,一些关键的激素如胰岛素、瘦素和饥饿激素(ghrelin)的水平会发生变化。例如,瘦素水平下降,就像是你肚子里的饱足感开关被关掉了,让你总是觉得饿;而饥饿激素水平上升,就像是有人在你耳边不停地说:“吃吧,吃吧,你不饿吗?”这样一来,你还怎么抵挡得住美食的诱惑呢?
肠道微生物群的抗议
长期节食,你的肠道微生物群可就要起义了,它们可是能量吸收和代谢的重要参与者。肠道菌群失衡,就像你的消化系统罢工了一样,食物的消化和吸收效率下降。但当你恢复正常饮食时,它们可能还没反应过来,导致能量吸收增加,体重就跟着反弹了。看来
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