俗话说,花生就酒越喝越有。近期发表在《国际过敏和免疫学档案》上的一项研究警告,过敏患者同时食用坚果和酒精,症状加剧的风险会增加。
研究发现
该研究收集了加拿大 1000 多名过敏就诊者的信息,超过一半的人有食物过敏。最常见的过敏原是花生、贝类和树坚果(如核桃、榛子等),最常见的过敏症状是喉咙发紧。
在严重食物过敏患者中,树坚果过敏的比例略高于花生过敏,而酒精使坚果过敏反应风险。
结语
花生就酒,看似是美味的搭配,但对于过敏患者来说,却是一种潜在的危险。了解食物过敏和酒精叠加风险,做好预防措施,才能避免过敏的发生。
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