营养加倍 小米粥的黄金搭档 健康升阶 水素

小米粥，口感绵滑细腻，是养生滋补的佳品。你知道吗？如果能够巧妙搭配其他食材，其营养价值还可以大幅提升。

1. 小米粥 + 红枣

红枣堪称小米粥的经典搭子。红枣富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，具有补气血、健脾胃的功效。与小米共煮，小米的清淡与红枣的香甜相互交融，口感绝佳。

煮制方法：

• 将小米下锅煮至半熟。
• 加入去核红枣，用小火慢熬。
• 熬煮至粥变得浓稠即可。

常食红枣小米粥，色泽诱人，不仅可以改善气色，还能增强免疫力。

2. 小米粥 + 山药

山药与小米的组合也备受青睐。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾益胃、滋肾益精的功效。将山药去皮切块，与小米一同煮粥，山药的软糯和小米的爽滑相得益彰。

煮制方法：

• 将小米下锅煮至半熟。
• 加入山药块，继续煮粥。
• 煮至山药熟透，粥变得浓稠即可。

山药小米粥尤为适合脾胃虚弱者，长期食用有助于调理肠胃功能，促进消化吸收。

3. 小米粥 + 燕麦 + 枸杞 + 坚果

如果追求丰富口感与全面营养，可以尝试将小米粥搭配燕麦、枸杞和坚果。燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动；枸杞具有养肝明目的功效；坚果则提供优质的不饱和脂肪酸和蛋白质。

煮制方法：

• 将小米和燕麦下锅煮至七八成熟。
• 加入枸杞，继续煮粥。
• 出锅前撒上碾碎的坚果碎即可。

这碗豪华版小米粥，不仅美味可口，还能为身体提供满满的能量，满足一天的营养需求。

小米粥的营养搭子多种多样，巧妙搭配不同食材，既能丰富口感，又能让营养加倍，为健康生活增添活力。