我们日常饮用牛奶是否真的有害 b b 印度人称牛奶是 白色毒药

牛奶有毒吗？

有人说牛奶有毒，甚至宣称是“白色毒药”。这些说法过于夸张，但的确有人喝牛奶后会感到不适，这是因为他们患有乳糖不耐受症。

乳糖是牛奶中的主要糖分，需要乳糖酶才能消化。如果缺乏乳糖酶，喝牛奶后就会出现腹痛、腹泻等症状。全球约有 65% 的人患有不同程度的乳糖不耐受症，因此有些人喝牛奶会变成一种折磨。

牛奶致癌的说法

几年前，一些科学家提出牛奶会导致癌症，引发了很多恐慌。但是，这些研究都是基于动物实验，不能直接套用在人类身上。

在实验中，老鼠先被喂食致癌物质黄曲霉毒素，然后才喂食含有酪蛋白（牛奶中的蛋白质）的饲料。结果发现，吃酪蛋白饲料的老鼠患癌率更高。

但需要注意的是，这些老鼠是在得了癌症后才喂食酪蛋白的。如果没有先致癌，酪蛋白、强壮身体。不过，需要注意牛奶中的激素和药物残留问题，选择安全卫生的牛奶产品。