为什么中西医都推荐你吃点姜?
- 温暖中焦、止嗝、驱散体表寒气及消除体内寒邪
- 富含挥发油、姜辣素、酮类等一百多种化学成分,兼具药用与食用价值
- 增强免疫功能
- 增进食欲
- 抗炎止痛
- 促进血液循环
生姜成了回春药?2天清除50%老化细胞
研究指出,生姜提取物姜烯酮A和6-姜烯酚可在2年内清除掉体内一半的老化细胞。但需要注意,这是研究成果,不建议在日常使用生姜抗衰老。
这些常见的吃姜流言你听过吗?
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晚姜似砒霜?
没有科学依据,少量的姜辣素不会对健康造成影响。 -
生姜防脱发?
目前没有研究支持,涂抹生姜不能缓解脱发。 -
烂姜不烂味?
错误,烂姜会产生有毒物质黄樟素,对肝肾功能有害。 -
吃姜需去皮?
一般做菜不用去皮,但凉性菜品或风寒感冒时需去皮。
正确的吃姜方法
- 适量食用,一般10克左右即可。
- 生姜去皮后切片或丝,可炒菜、炖汤、煲粥。
- 生姜泡水喝,每日一片即可。
- 风寒感冒时,可将生姜和大蒜捣碎后冲水喝,有驱寒发汗的作用。
生姜是一种健康的食物,可以适量食用。但不要过度食用,也不要相信那些虚假的抗衰老或治疗疾病的传言。如有需要,应及时就医,寻求专业医生的建议。
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