预防心血管疾病和延缓衰老有着重要作用 番茄的酸甜口感 E和番茄红素等抗氧化物质 还能有效促进食欲 不仅让菜肴味道更加鲜美 作为这道菜的灵魂角色 更富含维生素C 番茄不仅色彩鲜艳 帮助消化 这些成分对于增强免疫力 番茄

中国对于美食的研究讲究色香味俱全，烹饪技术确实遥遥领先，但关于食品创新，菜品的二次开发，国人确实还是太含蓄。作为一名美食爱好者，笔者看到以下几个外国美食，也不禁毛骨悚然，外国人的吃法真是太猎奇了。

1. 鞑靼牛排

这是一道血腥又野蛮的菜，将搅碎的牛肉和马肉加入调料拌匀再放一个生鸡蛋黄，吃的时候拌均匀吃。这道菜有鸡蛋的腥味，还有生肉的膻味，在嘴里咀嚼真是不敢下咽。

2. 鲱鱼罐头

享誉全球的鲱鱼罐头，笔者一直不敢下筷子。这是瑞典的传统美食，号称全世界最臭的食物，跟它比起来榴莲、臭豆腐简直弱爆了。国际航班规定不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍，想象一下化粪池炸开的那种酸爽。