前言
间歇性禁食作为一种减肥方法,一直备受关注。近日发表于《细胞》杂志的一项研究发现,间歇性禁食可能对头发再生速度产生不利影响。
动物实验结果
研究人员将小鼠剃光毛发,并分为三组:普通喂食组、每天8小时内喂食组和隔日喂食组。30天后,普通喂食组小鼠的大部分毛发再生,而两个间歇性禁食组的小鼠96天后只再生了部分毛发。
人体实验结果
在49名年轻人的测试中,每天禁食18小时的人群头发生长速度较对照组低了18%。
潜在机制
专家推测,在间歇性禁食过程中,体内脂肪取代葡萄糖供能并释放游离脂肪酸。毛囊附近的游离脂肪酸浓度升高可导致有害自由基氧积累。头皮毛囊干细胞难以适应这期间的氧化应激环境变化,从而出现生长抑制。
对照组与间歇性禁食组的比较
对照组小鼠的毛囊干细胞在剃毛后20天左右被激活并保持生长活性,然而间歇性禁食组小鼠出现更高比例的细胞凋亡。
缓解措施
此时,局部补充维生素E或基因工程改造上调抗氧化基因表达都能提高小鼠毛囊干细胞的存活率。
对经常掉头发的人的影响
作者指出,小鼠代谢率明显高于人类,因此禁食和代谢变化对小鼠干细胞活性影响更大;人类虽头发再生率下降但很温和,不一定有明显影响。
后续研究
接下来我们将以此为契机,调查禁食相关代谢状态对其他组织再生能力的影响。
结论
这项研究表明,间歇性禁食可能对头发再生产生抑制作用。尽管对人类的影响可能较小,但需要注意这一潜在的副作用,以免加重脱发症状。
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