数据显示，癌症患者术后体重下降2.5%—5.9%，生命会缩短约6个月。因此，合理营养干预和稳住体重，不仅是提升肿瘤患者生存质量的基础，更是他们战胜癌症的关键。要维持体重，体重下降就不要超过2.5%。田艳涛教授举例说，一个体重为60千克的患者，术后的体重下降不要超过1.5千克。家属需要和患者一起关注体重，每周对体重进行测量，关注变化情况。
手术后应该怎么吃？
胃癌手术后，患者要尽快恢复营养补充，一般24小时内就可以吃东西。但吃什么、怎么吃有很多讲究。刚完成手术时，患者的胃肠功能还非常差，先要食用全流质食物，如米汤、肉汤、蒸蛋、豆腐花、果汁、豆浆等；如果恢复良好，术后7天左右，可以变成半流质与软食，如粥、烂糊面、馄饨、肉末、菜泥等；术后10天左右可变成普食，也就是平常我们吃的米饭、馒头、鸡蛋、肉菜。田艳涛教授详细介绍道。
在不同时期，结合进食情况，还可以使用一些专用的高能量、高蛋白的全营养特医食品打底或交替食用，保证营养的充足摄入。田艳涛教授提醒，患者的日常饮食要摄入均衡、多样化，不要刻意多吃，也不要只吃一种或几种食物。建议患者随身携带小零食、小点心，随时补充能量。
提升肿瘤患者营养素养
提升肿瘤患者营养素养对于改善其营养状况、维持健康体重也非常重要。为此，本次启动的中国肿瘤患者营养关爱支持计划将在北京爱谱癌症患者关爱基金会的指导以及雀巢健康科学的公益支持下开展线上科普、线下活动、肿瘤营养专业指导等项目，构建一个包含医院、病人、药店、传播、产业五大维度的全国性肿瘤患者教育和健康科普平台。
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