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对于素食者来说，植物性肉类替代品已经成为一种常见的饮食选择。一项新的研究表明，食用植物肉的人可能会了 40%。

专家观点

专家表示，食用植物肉的总体健康风险与纯素食者相似，可以考虑作为减少肉类摄入的替代方案。

与植物肉相关的潜在炎症和抑郁风险值得关注。研究人员指出，该研究只涉及英国人，需要进一步扩大研究人群以进行更深入的探讨。

结论

对于素食者来说，植物肉可以是一种减少肉类摄入的替代选择。重要的是要意识到与植物肉相关的潜在炎症和抑郁风险。在将植物肉纳入你的饮食之前，请务必咨询你的医疗保健专业人士。