柿子麻嘴的秘密
柿子富含一种叫做单宁的多酚物质,在唾液中溶解后会凝固舌粘膜蛋白,产生强烈的涩感,导致舌头麻麻的。但并非所有柿子都会麻嘴,今天为大家介绍一款不麻嘴的柿子——脆柿子。
脆柿子的特点
因此,正常食用柿子不会得「结石」,单宁含量超低的脆柿子更不用担心。
脆柿子的营养突出
脆柿子富含以下营养成分:脆柿子的食用建议
脆柿子营养好吃,但热量和含糖量较高。建议按照不超过普通水果2/3的推荐量食用。对于孩子和孕妈,建议的食用量如下:年龄人群 | 2/3水果推荐量 | 约多少个脆柿子(可食部约200g/个) |
---|---|---|
2~3岁 | 1个中等大小的苹果 | 1/2个 |
4~5岁 | 1个中等大小的梨 | 2/3个 |
备孕期/孕早中 | 1个中等大小的苹果 | 1/2个 |
让孩子爱上眼睛的「护眼神器」,脆柿子!
发表评论