让您欲罢不能 打造鲜嫩爽滑鱼肉和浓郁酸辣汤汁 酸菜鱼烹饪秘诀

在美食的世界里，酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉，成为了无数食客心中的挚爱。今天，就让我们一起走进厨房，探索制作一道令人回味无穷的酸菜鱼的秘密。

食材准备

• 草鱼一条
• 酸菜适量
• 姜蒜适量
• 泡椒适量
鱼
1. 将酸菜、姜蒜、泡椒放入锅中炒香。
2. 倒入煮好的高汤，加盐、糖、鸡精调味。
3. 放入腌制好的鱼片，大火快速煮熟。

5. 完成

1. 汤汁再次沸腾后，淋上热油。
2. 撒上葱花、香菜点缀。

品鉴

品尝一口，鱼肉鲜嫩爽滑，汤汁酸辣浓郁。每一口都是满满的幸福感，这就是家的味道，简单而又温馨。

不妨动手尝试一下，让这道美味成为你餐桌上的亮点吧！