咖啡是全球最常见的饮品之一。很多前瞻性研究发现，适量饮用咖啡可以降低患2型糖尿病、心血管疾病以及死亡的风险。年美国膳食指南建议将适量饮用咖啡作为健康饮食的一部分。
然而咖啡量与死亡风险之间的关系仍存争议。近日，欧洲心脏杂志上一项研究提示，早上喝咖啡才能降低死亡风险。喝咖啡时间与全因死亡和心血管疾病死亡风险相关，与咖啡摄入量无关。
研究背景和方法
1999~2018年美国国家健康与营养调查的名成年人以及来自女性和男性生活方式验证研究的研究中有两种咖啡饮用时间模式，36%的人为早晨
欧洲心脏杂志研究证实 早上喝咖啡最有利健康 揭晓最佳喝咖啡时间
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