外卖快餐中的膳食
陷阱:健康
隐患不容忽视
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外卖和快餐已经成为现代生活中不可或缺的一部分,但这种便利的饮食方式也存在着许多膳食方面的隐患。这些食物通常缺乏营养,高脂肪、高糖和高盐,长期食用会对健康造成负面影响。
外卖快餐的膳食问题
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主食食材单一:外卖和快餐中主食食材大多以精白米面为主,缺乏全谷杂豆等富含膳食纤维的食物。
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红肉和加工肉类过多:有些套餐中含有较多红肉或加工肉类,但蔬菜总量不足,绿叶蔬菜更少。
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烹调油用量多:外卖和快餐中的食物通常油脂含量高,能量密度较高。
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盐分过量:外卖和快餐中的食物盐分普遍偏高,这会增加高血压和心脏病的风险。
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膳食纤维和抗氧化剂含量低:
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