助排便护眼 水果界"王者" 冬季补给必备!VC爆表86倍苹果 孩子多吃好处多多

生活百科 2025-01-04 13:21:09 浏览

漫长的冬季是传染病高发期,宝宝容易中招,尤其是呼吸道和消化道疾病。生病后,宝宝胃口不好,身体恢复也比较慢,让家长格外揪心。有没有什么酸甜美味、能刺激食欲,又营养丰富的食物呢?

黄心奇异果,营养价值超高

我们对比了各种常见食物,还真发现一种非常优秀的水果,那就是:黄心奇异果。

黄心奇异果酸酸甜甜、水水润润,而且各类营养素含量丰富,在水果届里名列前茅。在《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024)》中指出:黄心奇异果的「营养充足率」和「营养素密度」两项评分双高。[1]

中国学者测评了12种大受欢迎的水果,囊括了钙、镁、叶酸和膳食纤维等16种代表性重要营养素,并分别对这些水果进行了「营养充足率」和「营养素密度」评分。结果发现黄心奇异果的两项评分双高。在营养充足率评分上,黄心奇异果排名第一[1]。这也就是说,给孩子吃黄心奇异果,会比吃其他水果,单位重量获得营养素的数量更多。

营养素密度评分,黄心奇异果排名前三[1]。这也就是说,给孩子吃黄心奇异果,会比吃其他水果,单位热量下所含营养素的浓度更高。

简而言之,就是黄心奇异果,小小一颗,营养满满,是一种非常优秀的水果。尤其是在冬季,在疾病恢复期,孩子胃口不佳,这个时候吃黄心奇异果,轻轻松松帮孩子补充各类营养物质。今天我们来详细说说。

富含多种营养素

VC是苹果的86倍

黄心奇异果酸甜开胃,维生素C含量突出,轻松帮孩子补足日常所需根据常见水果维生素C含量报告[2]的排行榜数据,黄心奇异果的维C含量高达171mg/100g,是苹果的86倍。在冬季供应的水果里名列前茅。就连秋冬季的维生素C小明星橙子(63.3mg)、草莓(76.4mg)[2]也不是它的对手,黄心奇异果的维生素C含量都达到了它们的2倍多。

维生素C具有很强的抗氧化活性,能在体内能促进抗体形成[3],对免疫力有调节作用。维生素C还参与多种代谢过程,更能改善宝宝容易缺乏的钙、铁等重要营养素的吸收利用;并使大脑促进去甲肾上腺素和5-羟色胺等神经递质的产生[3]……有研究[4]发现,水果和维生素C摄入与血浆C反应蛋白(CPR)等炎症标志物的水平呈负相关。以儿童和青少年为对象的系统综述[5]研究也指出,高蔬果摄入可以改善炎症状况,是儿童和青少年疾病防治的重要饮食因素。

冬季病毒肆虐,我们给孩子摄入充足的维生素C对维持身体健康属实是不可或缺的「多面手」。黄心奇异果富氧化物质,有助于清除自由基,保护宝宝娇嫩的皮肤和机体健康

  • 钾、镁等矿质元素,有助于调节血压、预防肌肉抽筋
  • 柠檬酸、苹果酸等有机酸,有助于提高宝宝的食欲,促进消化
  • 冬季给孩子吃黄心奇异果的好处

    • 补充维生素C,提高免疫力
    • 改善肠道健康,预防便秘
    • 保护宝宝的眼睛,预防近视
    • 酸甜开胃,促进消化
    • 水果
    • 富含多种营养素,满足宝宝生长发育所需

    给宝宝吃黄心奇异果的建议

    6个月以上的宝宝就可以开始吃黄心奇异果了。一开始可以少量喂食,观察宝宝是否过敏。如果没有过敏反应,可以逐渐增加摄入量。

    黄心奇异果可以直接食用,也可以切成片或块状,加入酸奶、沙拉或其他食物中一起吃。为了保留黄心奇异果的营养成分,避免高温烹煮的做法。

    注意:黄心奇异果含有丰富的维生素C,但对维生素K敏感的宝宝或正在服用华法林的宝宝应慎食。

    结语

    黄心奇异果是一种营养价值非常高的水果,适合宝宝冬季食用。它酸甜开胃,富含维生素C、膳食纤维、叶黄素等多种营养素,可以增强宝宝的免疫力、保护肠道健康、保护眼睛,对宝宝的生长发育非常有益。

    在冬季给宝宝吃黄心奇异果,可以帮助宝宝减少生病的风险,增强抵抗力,助力宝宝健康成长。

    参考文献:
    [1] 常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告(2024). https://mp.weixin.qq.com/s/dzd8_eVlHRQ2u3y5cuCK3g
    [2] 常见水果维生素C含量排行榜. https://mp.weixin.qq.com/s/4l77zBmMckexEz7d1qVRYQ <

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