随着生活节奏加快，我们所面对的压力越来越大，很多人经常加班加点，熬夜工作，才能完成一天的工作任务，再加上家里的繁忙家务，因此，出现肝气郁结表现的人越来越多，所以，不管什么时候，养肝始终都应该被重视起来，老话也说养肝就是养命。
养护肝脏，我们可以通过食疗的方法来进行，今天小编就给大家推荐一款具有清肝明目、补钾补钙功效>做法：
- 菊花脑洗净，沥干水分。
- 热锅倒油，放入蒜末爆香。
- 倒入菊花脑，翻炒均匀。
- 调入盐和鸡精，翻炒至断生即可。
2. 凉拌菊花脑
材料：菊花脑、黄瓜、胡萝卜、香油、醋、盐
做法：
- 菊花脑、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。
- 将菊花脑、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加入香油、醋和盐，搅拌均匀即可。
3. 菊花脑汤
材料：菊花脑、瘦肉、姜片、盐
做法：
- 菊花脑洗净，瘦肉切丝。
- 热锅倒油，放入姜片爆香。
- 倒入瘦肉翻炒至变色。
- 加入菊花脑和适量水，煮沸后转小火炖煮至瘦肉软烂，调入盐即可。
结语
菊花脑营养丰富，清肝明目、补钾补钙，是入冬后不容错过的养生佳品。以上介绍的3种做法简单易学，美味又下饭，不妨在日常生活
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