撕开包装，放入佐料，或冲或煮，香味氤氲弥漫，吸一口面舌尖生香，喝一口汤酣畅过瘾……
方便面是我们日常生活中的速食明星。作为方便面行业领军品牌，康师傅更是家喻户晓。而我们河南老乡吃的康师傅方便面，都产自于郑州顶益食品有限公司。
郑州顶益食品有限公司是由康师傅方便面投资（中国）有限公司投资兴建，专注于康师傅方便面的生产制造，产品供应涉及河南、山东、山西等地。2023年，公司产值超过16亿元，今年产值预估近19亿元，呈现出良好的发展态势。
强大的产能，夯实产业基本盘
走进郑州顶益食品有限公司，首先映入眼帘的是一排白色的罐子。郑州顶益工厂厂长吴江富介绍，这其中包含6个面粉罐和1个油罐，面粉从运输车直接注入罐内，整个过程和外界无接触，有效保障了原料的安全卫生。
来到生产车间，透过参观通道的玻璃向内望去，全自动化生产线有序排列，却并没有想象中那般忙碌的场景，吴姜富解释说：“生产线定期会停产一次，进行全面的清洁和维护。今天正好赶上停产清洁，为即将到来的12月至2月的销售旺季做准备”。
目前，郑州顶益厂区共有3个制面车间，配备了14条生产线，日最大生产量可达35万箱，每年6000多万箱产品被送往各地。
产业链协同，编织发展共同体
大产量的背后，是郑州顶益对产业链上下游的深度整合与协同发展。在原材料和物料采购环节，郑州顶益就近取材，与省内众多企业建立起紧密合作关系，形成了互利共赢的产业生态。
其中，郑州本地企业采购占比约31%，省内其他地区企业占比约42%。主材料面粉供应稳定对接郑州粮油工业有限公司、益海嘉里（郑州）食品工业有限公司；调料由漯河双汇海樱调味料食品有限公司提供；姜葱则来自郑州顶轩食品有限公司……仅今年前11个月，与全省18家原物料供应商及32家备品供应商的采购金额，就分别达到约4.5亿元和329万元，对上游企业的强大拉动力可见一斑。
包装材料的采购为本地企业带来了商机。郑州秉信包装有限公司每年承接约8000万元的纸箱业务，蒸汽热源采购量约4000万元，面桶采购额为1000万元。下游物流环节同样收益颇丰，每年，郑州顶益为本地物流供应商带来约4000万元的效益。
科技的力量渗透在和面、蒸煮、油炸和封装等各个工序。借助生产监控在线数字化平台，工作人员能够实时监控面团温度、油炸温度、生产效率等各种生产数据以及能耗情况，并对异常数据进行追踪与处理。这不仅保障了产品的稳定性，还为优化生产工艺、降低生产成本提供了数据依据。
厂区的自动化立体仓库也是数字化转型的一大亮点。高达33米的仓库内，22列立体货架整齐排列，黄色的巷道堆垛起重机在货架之间穿梭自如，高效完成存取货任务，大大提高了仓储空间利用率与货物周转效率，推动了产业链的优化升级。
在物流配送环节，郑州顶益引入物流信息系统TMS平台，实现了产品配送的可视化、智能化管理。通过该平台，可全面掌控运输车辆的装货时间、行驶位置、行驶路线等信息，确保每一个产品都能按时、安全地送达客户手中，构建起敏捷、高效的供应链体系。
其食品原物料追溯系统能够在2小时内完成食品安全流程信息追溯，进一步保障了从农田到餐桌的产品品质。
在激烈的市场竞争中，郑州顶益深知创新是企业发展的永恒动力。今年8月初，公司成功投产高汤面生产线，该生产线采用先进的软包装技术，能够生产出更加鲜美味美的面条产品，满足消费者日益多元化的需求。
郑州顶益食品有限公司的快速发展，不仅为郑州带来了可观的经济效益，更带动了一批上下游企业的成长，形成了一条完整、高效的产业链。在数字化赋能的助力下，郑州顶益必将迈向新的台阶，为河南食品产业注入更多活力。
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