冬季补身良剂 多次食用 增强体质！ 低脂坚果 抗炎

在寒冷的冬天，很难有人抵挡得住糖炒栗子的香味。你可能不知道，栗子是坚果中唯一富含维生素 C 的，也是一种强大的补肾佳品。

补充维生素 C

栗子的维生素 C含量惊人，每 100 克栗子中含有 36 毫克的维生素 C，与橘子相当，是苹果的 12 倍，梨的 7 倍。而当人们感冒、疲劳、病后恢复或伤口愈合时，都需要消耗大量的维生素 C，适当补充很有意义。

养护心脏

栗子含有丰富的钾元素，钾能帮助扩张血管，降低血管阻力，有助于控制血压、养护心脏。

滋补肾气

在沫；再放栗子、姜、葱及适量料酒，炖至栗子、鸡肉熟透，用盐调味即成。佐餐食用，每周 1~2 次。此膳补益气血、强壮身体、健脑益智，尤宜于身弱乏力、记忆力不佳等症及脑力劳动者。

温馨提示

• 脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
• 栗子含碳水化合物较多，糖尿病人、产妇、小儿便秘者也不宜多吃。

• 无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。