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出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月

前言

间歇性禁食作为一种流行的减肥方法，其效果一直备受争议。近日，《细胞》杂志的一项研究发现，间歇性禁食可能存在新的潜在弊端：抑制头发再生。

小鼠和大鼠实验

在小鼠实验中，研究人员将小鼠剃光毛发，并将其分为三组：普通喂食组、每天8小时内进食组和隔日喂食组。30天后，普通喂食组小鼠大部分毛发再生，而两个间歇性禁食组的小鼠在96天后只再生了部分毛发。

人体实验

在49名年轻人中进行的实验显示，每天禁食18小时的人群的头发生长速度比对照组低了18%。

潜在机制

专家推测，在间歇性禁食过程中，体内的脂肪取代葡萄糖供能，并释放游离脂肪酸。毛囊附近的游离脂肪酸浓度升高会导致有害自由基氧积累。头皮毛囊干细胞难以适应这种氧化应激环境变化，从而出现生长抑制。

毛囊再生受抑制

实验中，对照组小鼠的毛囊干细胞在剃毛后20天左右被激活并保持生长活性，而间歇性禁食组小鼠出现了更高比例的细胞凋亡。

代谢状态影响

研究人员发现，局部补充维生素E或通过基因工程改造上调抗氧化基因表达能够提高小鼠毛囊干细胞的存活率。这表明，间歇性禁食相关代谢状态影响毛囊干细胞的再生能力。

对人的影响

作者指出，小鼠的代谢率明显高于人类，因此禁食和代谢变化对小鼠干细胞活性的影响更大。对于人类来说，虽然头发再生率下降，但较温和，不一定有明显的影响。

后续研究方向

接下来，研究人员计划调查禁食相关代谢状态对其他组织再生能力的影响。

结论

间歇性禁食减肥可能存在新的潜在弊端：抑制头发再生。这一发现为进一步研究禁食相关代谢状态对人体影响提供了新思路。