12月4日，在武汉艳阳天旺角酒店，由武汉市委宣传部、武汉市商务局等单位指导，武汉餐饮业协会主办的食韵江城毛铺·武汉十大名菜餐厅争霸赛暨鱼头泡饭、新农牛肉餐厅争霸赛第二场火热举行。
评审流程
为了保证公开、公平、公正，本次比赛选手操作间实时播放大厨们精彩较量的场面，现场的观众都能实时查看。
经过选手们的精心烹饪，一道道香气浓郁、造型精美的菜品被端上了品尝区。评委们按照评分标准及表格为参赛选手打分，并在监审组监督下，公布了选手的烹饪技能得分。
活动现场，有大厨表示：对于评委大师们刀工、配料、摆盘的点评很受启发，原以为熟悉的菜品，仍有很大提升空间，这次经历很宝贵，希望能为消费者烹饪出更多好吃的佳肴。
精彩瞬间
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