中产阶级经济崩溃的无声预兆 面包价格高企

面包的豪横：为何小小一块国王饼要价 42元？ 在以往，六元的价格就能买到一盒面包，但在当下，小小的一块国王饼竟然要价 42 元！究竟是什么原因让面包的价格飞涨至此？ 名字和噱头推高价格 仅仅因为被称作“国王饼”，面包的价格就能翻倍吗？当面包の種類日益丰富，名称也变得愈加冗长时，其价格也水涨船高。精致的造型，令人眼花缭乱的专业原料，以及令人咋舌的价格标签……在今天， 10 元以下的面包似乎已成绝响。 网红效应：氛围感和社交 currency 面包店已成为网红打卡点，面包不再是单纯的食物。一家来自韩国首尔的网红面包店凭借其标志性的绿色纸袋和超长排队现象，在上海新天地一炮而红。在北京三里屯，该面包店门口的大排长龙更是成为了一道风景线。对于部分消费者而言，走进这家面包店，购买面包只是一个次要原因，。更夸张的是，有的烘焙店还推出了新中式，往吐司里添加花椒、大蒜、生姜、猪肉甚至辣条和老干妈。 事实上，加了太多馅料的面包，早已失去了面包本身的香味。奶油和水果的馅料，吃上去太腻太甜，而面包加辣条，恐怕早已没了口感可言，只剩下噱头了。 小结 面包的昂贵，其实贵在各种噱头。当面包店成了网红打卡点之后，面包也就不再是单纯的食物了。华丽的外形、精心的包装、过度的宣传，这些都成了推高面包价格的因素。面包已不仅仅是一种食品，更是一种社交 currency 和情绪价值的载体。对于部分消费者而言，为网红面包买单，是为了体验一种氛围感，获得一种快乐的感觉。面包的本质仍应是作为一种食品，其价格也应与其实际价值相符。在网红面包的热潮褪去之后，面包的价格是否能回归理性，我们拭目以待。