不可同时食用的食物 否则后果自负 萝卜的死对头 爱吃萝卜者需谨慎

萝卜是一种常见的食材，但它也有自己的食用禁忌。

• 萝卜与橘子不能同食：萝卜与橘子同食容易诱发甲状腺肿。
• 萝卜与人参茶不能同服：萝卜通气，人参补气，两者相冲，会抵消效果。
• 萝卜与何首乌不能同食：萝卜和何首乌一起吃容易导致腹泻。

因此，在食用萝卜时，要注意避免与这些食物同时食用，以免影响身体健康。

虽然萝卜有食用禁忌，但这并不影响它是一种营养丰富的食材。

• 萝卜富含维生素C，可以促进免疫力。
• 萝卜富含膳食纤维，可以促进消化。
• 萝卜还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等。

下面和大家分享三个适合冬天的萝卜食谱。

萝卜羊肉汤

材料： 羊肉 1 斤 白萝卜 1 个 葱 姜 料酒 适量 做法： 1. 羊肉切块，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。 2. 白萝卜去皮切滚刀块。 3. 起锅热油，将羊肉块煸炒至微黄。 4. 加入姜片、葱段爆香。 5. 倒入足量开水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时。 6. 加入萝卜块，继续炖煮半小时。 7. 加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。

萝卜丝饼

材料： 白萝卜1 个 面粉 适量 葱花 虾皮 适量 盐 鸡精 十三香 适量 做法： 1. 萝卜擦丝，加盐杀水。 2. 切葱花，准备虾皮。 3. 盆中放入面粉，加水搅拌成面糊。 4. 加入萝卜丝、葱花、虾皮，加入盐、鸡精、十三香搅拌均匀。 5. 平底锅刷油，倒入面糊摊平。 6. 小火煎至两面金黄即可。

萝卜炖排骨

材料： 排骨 500 克 白萝卜 1 个 冰糖 适量 生抽 老抽 料酒 适量 葱 姜 八角 桂皮 适量 做法： 1. 排骨剁成小段，冷水下锅焯水。 2. 白萝卜切块。 3. 锅中放油，加入冰糖炒出糖色。 4. 下入排骨翻炒上色，加入葱姜、八角、桂皮爆香。 5. 加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。 6. 加入开水没过排骨，大火煮沸后转小火炖煮 40 分钟。 7. 加入萝卜块，继续炖煮 20 分钟。 8. 加入盐调味，大火收汁即可。

在寒冷的冬天，这些萝卜美食既能温暖身体，又能补充营养。不妨动手试试，让萝卜陪你度过一个温暖的冬天吧。