你知道吗?有些食物既能帮你打造坚实的骨骼,又能让你的大脑更加聪明!今天就分享给您四种神奇的双效食物,让你的饮食事半功倍!
鸡蛋:营养满满的小奇迹
强骨秘诀:
- 蛋白质含量高达 13%,氨基酸配比超贴合人体需求
- 含钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质
- 每天适量摄入鸡蛋,能保持骨骼和肌肉强壮,减少骨质疏松风险
健脑妙招:
- 蛋黄含卵磷脂,能提升大脑活力,增强记忆力,甚至修复受损脑细胞
- 每天吃 1-2 个鸡蛋(不弃蛋黄),满足大部分外源性胆碱需求,让大脑保持年轻态
鱼类:海洋的智慧馈赠
强骨秘诀:
健脑妙招:
坚果:小身材,大能量
强骨秘诀:
- 富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素和多种维生素矿物质
- 特别是钙对骨骼健康有帮助
- 每周平均吃 70 克坚果(约每天 10 克)
健脑妙招:
- 花生富含卵磷脂和脑磷脂,延缓大脑衰老
- 核桃富含卵磷脂和 ω-3 不饱和脂肪酸,促进脑神经发育
- 每天吃 3-5 个核桃或一小把花生,聪明又健康
大豆及豆制品:素食者的福音
强骨秘诀:
- 优质蛋白质宝库,蛋白质含量达 30%-40%
- 必需氨基酸组成和比例与动物蛋白相似,富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸
健脑妙招:
- 含卵磷脂、维生素和矿物质,增强脑血管功能,提供大脑所需营养
- 脑力劳动者多吃大豆和豆制品,思维更加敏捷
- 平均每天大豆和坚果摄入量共 25~35 克(坚果约 10 克,余量可分配给大豆和豆制品)
双效食物吃起来,骨骼大脑都健康!
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