奶茶健康与否频遭质疑 科技与狠活误读争议 霸王茶姬就"冰勃朗事件"回应

近日，奶茶行业因“冰勃朗事件”被推上风口浪尖。一名评测博主发布视频，声称奶茶中的冰勃朗成分与植脂末存在相似之处，将冰勃朗称为“科技乳”。事件随后反转，多家官方媒体和专家指出该测评视频存在诸多不科学之处，辟谣称冰勃朗不等于植脂末。

霸王茶姬回应：冰勃朗非植脂末

受到此次事件波及的品牌之一——霸王茶姬在官方账号回应称：冰勃朗是一种含乳饮料，执行国家标准，并非植脂末。霸王茶姬同时指出，其伯牙绝弦产品配方构成中，新生的结果是：冰勃朗不含反式脂肪酸。

奶茶到底能不能喝？

关于奶茶健康化的探讨从未停止。有专家表示，从植脂末行业层面看，不用部分氢化油脂，做到零反式脂肪酸已经是非常普遍的情况。因此，将植脂末与反式脂肪酸划等号，将植脂末污名化，是不合理的。

关于奶茶的健康问题，还需要更多的科学研究和专业解读。消费者在选择奶茶时，应当关注配料表，选择正规品牌和产品，适量饮用。