俗话说，入冬萝卜小雪菜，小雪来，收胶白。随着小雪节气的临近，胶州大白菜迎来了一年一度的收获季。
胶州大白菜
胶州大白菜是青岛胶州市的特产，已有超过一千年的种植历史，早在唐代就已享有盛誉，后传入日本、朝鲜后，被尊为唐菜。说起胶州大白菜独特的外形和口感特点，白菜叶球外叶青翠，芯叶嫩白，帮嫩薄，经过熬炖后，汤汁呈现白色。
小雪节气之后，此时是乳山生蚝最肥美的季节。
乳山生蚝
生蚝一般特指牡蛎，胶东人俗称为海蛎子。>
审签：李燕玲
一场味蕾与健康的邂逅 在小雪中遇见山东好品
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