一直以来，奶茶被人们认为是牛奶和茶的简单组合，最近的一则测评视频却颠覆了这种认知。近期，奶茶界因冰勃朗掀起轩然大波，让消费者们在下单时多了几分犹豫。
冰勃朗争议的真相
霸王茶姬，一款深受年轻人群喜爱的奶茶品牌，其标榜健康的产品因成分争议而受到质疑。该品牌在官方账号回应称，冰勃朗是一种含乳饮料，执行国家标准，并非植脂末。霸王茶姬的产品安全透明，请消费者放心饮用。
据霸王茶姬回应，2023年夏天，为了进一步解决消费者对植脂末的担忧，他们选择使用冰勃朗非氢化冰勃朗非氢化基底乳
奶茶行业的回应
霸王茶姬除了梳理其产品成分外，也正面回应了测评博主对包括其在内的奶茶行业的质疑：“没有科技狠活，放心喝，将继续保持健康化、透明化。”
江南大学食品学院教授王兴国表示，从植脂末行业层面看，不用部分氢化油脂，做到零反式脂肪酸已经是非常普遍的情况了。目前市面上的植脂末产品基本不含部分氢化油脂，因此将植脂末与反式脂肪酸划等号是不符合产业现状的。
后续进展
据悉，引发此次争议的测评博主已经在全网下架了相关视频。
结论
通过对冰勃朗成分的了解以及霸王茶姬等品牌的回应，我们可以看到，奶茶行业的成分争议正在逐渐明朗化。消费者们需要理性看待相关信息，选择安全、透明的产品。奶茶行业则需要持续提升产品质量，践行健康化和透明化的理念，赢得消费者的信任。
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