时间过得真快呀，小雪节气到了。这意味着气温开始显著下降，降水量也会逐渐增加，天气变得越来越冷，我们要及时增加衣物，不要冻着，还要多吃些营养高、热气腾腾的饭菜，这样才好抵御严寒，冬季少生病。说到吃，冬天吃饺子最合适，一盘下肚，整个人都会元气满满。好吃的馅料有很多，韭菜猪肉馅最经典、最鲜美，应该没有人能抵挡得了它的诱惑。
不过想要把韭菜猪肉馅饺子做得最好吃，是很有讲究的，调馅时要懂得哪些料可以放哪些料不可以放，不然弄错了饺子不香，甚至还会有怪味儿。那么，到底怎么做呢？包韭菜猪肉馅饺子，记住2放2不放，教你正确做法，鲜嫩多汁，喷香好吃。下面就来分享一下调韭菜猪肉馅的具体方法，赶紧来看看吧，这样做保准吃一次还想吃第二次。
【调韭菜猪肉馅】
准备猪肉、韭菜、生姜、生抽、老抽、食盐、白糖、香油、香料油。
猪肉选用前腿肉，它不仅口感好，还肥瘦比例合适，三肥七瘦，做馅料不油腻。若你就喜欢吃肥肉多一些的，也可以选用五花肉。香料油提前做好，一次多做些保存起来，每次调肉馅都可以用。做法很简单，准备香菜、大葱、洋葱、生姜、花椒、香叶、八角、调韭菜猪肉馅，你学会了吗？赶紧找时间练练手吧。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
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