减肥反弹 身体如何记忆您的体重

生活百科 2025-01-06 18:13:00 浏览
食物

体重管理一直是健康生活的重要课题,但减肥反弹却是一个令人沮丧的普遍现象。近日,发表在《自然》杂志上的一项研究揭示了减肥反弹的潜在机制——脂肪细胞中的肥胖记忆。

干预

肥胖的记忆刻在基因

苏黎世联邦理工学院的研究人员通过分析成功减重2年的受试者脂肪组织发现,在他们曾经肥胖时发生的细胞转录变化,即使在减重后仍然存在。这意味着,即使已经瘦了,这些变化也没能恢复到正常状态。

在小鼠实验中,研究人员发现,胖过的脂肪细胞对糖和脂肪有更大的渴望。一旦接触高脂肪食物,这些脂肪

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